دو گانه سوز شدن ۱۳ درصد واحد‌های نانوایی در زنجان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز زنجان ؛ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اعلام کرد: از ابتدای امسال تاکنون سیستم سوخت ۵۵ واحد نانوایی لواش و بربری در این استان دوگانه‌سوز شده است و دیگر واحد‌های فعال در این صنف نیز باید نسبت به دوگانه‌سوز کردن واحد‌های خود اقدام کنند.

زمانی افزود : واحد‌های نانوایی دوگانه‌سوز دارای سوخت گاز طبیعی هستند که ۵۵ واحد به سیستم سوخت گازوئیل و همزمان ۹ واحد دیگر به سیستم موتور برق نیز مجهز شده‌اند.

وی گفت: با دوگانه‌سوز شدن واحد‌های نانوایی در زمان قطعی گاز و مواقع اضطراری مشکلی در پخت نان از سوی نانوایان به لحاظ سوخت وجود نخواهد داشت.

این مسئول با بیان اینکه روند دوگانه‌سوز کردن واحد‌های نانوایی در استان زنجان ادامه دارد، گفت : بیشترین واحد‌های نانوایی این استان در شهرستان زنجان فعال و فقط ۱۳ درصد از این واحد‌ها دوگانه‌سوز است.

استان زنجان دارای حدود یک هزار و ۶۰۰ واحد نانوایی فعال که شامل لواش، بربری، سنگک و تافتون است. این استان ۶ کارخانه آردسازی و ۸ سیلوی خصوصی و دولتی دارد که هر کدام از این کارخانه‌ها و سیلو‌ها مجهز به آزمایشگاه هستند.