صید بیش از ۶ هزار تُن کیلکا از دریای خزر

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران،  مدیرکل شیلات مازندران گفت: صیادان استان از آغاز امسال تا پایان آبان ۶ هزار و ۳۰۰ تُن ماهی کیلکا به ارزش بیش از  ۸۲ میلیارد تومان از آب‌های دریای خزر صید و روانه بازار مصرف کردند.

قاسم کریم زاده افزود:ترکیب گونه‌ای کیلکا شامل ۹۶ درصد کیلکای معمولی، ۳ درصد انچویی و یک درصد هم چشم درشت بوده است.

او گفت: این میزان صید درمقایسه با مدت مشابه پارسال ۶ درصد کاهش داشته، اما از لحاظ ارزش اقتصادی افزایش ۶۳ درصدی را نشان می‌دهد.

مدیرکل شیلات مازندران با اشاره به وجود دو بندر صیادی بابلسر و امیرآباد در استان مازندران افزود: در مازندران ۴۴ فروند شناور صیادی کیلکا گیر بابیش از ۴۰۰ نفر صیاد از طریق صید و صیادی امرار معاش می‌کنند.

کریم زاده ادامه داد:بیشتر این محصولات در کارخانه‌ها تبدیل به پودر و پس از آن خوراک دامها، آبزیان و انسان‌ها می‌شوند.

ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰سانتی‌متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است.