سرطان مری و نابودی سلول‌های دهان با نوشیدنی‌های داغ

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، هر غذایی که وارد بدن می‌شود ابتدا باید تعادل دمایی با بدن پیدا کند، بنابراین خوردن نوشیدنی‌ها و غذا‌های خیلی گرم یا خیلی سرد به دلیل زمان بر بودن فرآیند تعادل دما با دمای بدن، ممکن است اختلالاتی در هضم غذا به وجود آورد.

نابود شدن سلول‌های سطح دهان و مری و از بین رفتن مخاط سطحی آن مهم‌ترین آسیبی است که خوردن خوراکی‌ها به خصوص نوشیدنی‌های داغ ممکن است برای بدن به دنبال داشته باشد، همچنین در برخی موارد باعث آسیب به دیواره معده می‌شود.

جالب است بدانید که کشته شدن سلول‌های سطح مری و دهان بر اثر حرارت بالا باعث ایجاد سوزش در این نواحی شده و ممکن است اختلال‌هایی در بلع بیمار به وجود آورد.

علاوه بر آسیب‌های یاد شده، تکرار این کار در دفعات بالا احتمال ابتلا به سرطان مری را به شدت بالا می‌برد.

آسیب رسان بودن مواد غذایی داغ موضوعی اثبات شده است، بطوریکه در برخی مناطق از کشور که خوردن چای بسیار داغ مرسوم است، شاهد شیوع بیشتر انواع سرطان مری به خصوص از نوع سنگفرشی آن هستیم.