نفوذ فناوری به حوزه امنیت غذایی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان، ایران یکی از کشور‌های معدود در خاورمیانه است که به فناوری مرغ لاین دست یافته است. نژادی از مرغ که یک ذخیره و کالای استراتژیک برای کشور است و می‌تواند ایران را در بدترین شرایط بحران، از تحریم نجات دهد.

اما هنوز این گونه ارزشمند بومی در کشورمان چندان توسعه نیافته است و تولیدکنندگان برای ورود به این عرصه تمایلی ندارند. اما ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری به دنبال این است که با به‌کارگیری فناوری‌های مختلف در حوزه تامین امنیت غذایی، وابستگی کشور را به خارج مرتفع کند.

بنا به گفته مصطفی قانعی دبیر ستاد توسعه زیست‌فناوری برنامه این ستاد افزایش به‌کارگیری تکنولوژی‌هایی با رویکرد نوین فناوری‌های زیستی است که بتواند منابع تامین غذا را تغییر دهد یا با ارائه راه‌حل دیگری مساله را حل کند. این امر در معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری در حال انجام است و ما هم مسئولیت داریم که آن را پیش ببریم.

وی افزود: بر همین اساس؛ ستاد با کمک شرکت‌های دانش‌بنیان و نهاد‌های ذی‌نفوذ و مرتبط با این حوزه تلاش می‌کند تا مرغ لاین ایرانی را قابل رقابت با مرغ‌های تولیدی در جهان تولید کند و بازار این محصولات را رونق دهد.

قانعی گفت: پیش‌بینی می‌شود در یک دهه آینده تولید پروتئین فقط از دام نباشد و امکان تولید آن در بیوراکتور‌ها فراهم شود. شاید تا یک دهه آینده خوراکی که مربوط به زیست دریایی است، جایگزین شود و لازم نباشد که پروتئین خود را حتما از مرغ، گوشت گوسفند، گاو و شتر تأمین کنیم.

همین دلایل و پیش‌بینی‌ها معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان را درصدد استفاده از راه‌حل‌های فناورانه برای تامین امنیت غذایی هم‌پا و هم‌راستا با دیگر کشورها، اما به شکل کاملا بومی و بر مبنای مزیت‌های دانشی، تخصصی، اقلیمی و منابع در دسترس داخلی برآورده است.