نظارت حداکثری دامپزشکی بر سلامت گوشت‌های وارداتی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما رادیو اقتصاد در برنامه روزی نو به گفتگو با آقای امین اسدی سخنگوی سازمان دامپزشکی پرداخت.

 جزئیات گفتگو به شرح ذیل است:

سوال: یکی از مواردی که در چند روز گذشته باعث نگرانی‌های شده،  پیدا شدن یک مورد جنون گاوی در ایالت پارا در برزیل بود و  دولت برزیل به طور رسمی این مورد را اعلام کرد منتها بلافاصله مرتبط شد با گوشت‌های برزیلی که هم اکنون در بازار دارد توزیع می‌شود. آیا گوشت‌هایی که در ایران توزیع می‌شود آلوده هست یا نه؟ اردن و تایلند هم واردات گوشت از برزیل را متوقف کردند، این گزارش و واکنش‌ها در سطح جهان در داد و ستدهایشان همیشه طبیعی است. برای نگرانی‌ها و آگاهی بیشتر مردم چه پاسخی دارید؟
امین اسدی: خوشبختانه تمام گوشت‌های وارداتی به کشور که در حال حاضر توزیع یا از قبل وارد بازار شده، تحت کنترل حداکثری ناظران و کارشناسان دامپزشکی قرار داشته و کاملاً بهداشتی هستند و هیچ گونه نگرانی در خرید و مصرف آنچه که تاکنون خریداری شده یا از گوشت‌های موجود کنونی در فروشگاه‌های محل عرضه مجاز وجود ندارد و سازمان دامپزشکی کشور هم اعلام می‌کند که سربازان خدمتگزار عرصه سلامت در رابطه با سلامتی مردم از هیچ زحمتی دریغ نمی‌کنند و این اطمینان خاطر را به مردم عزیز می‌دهیم، تمام گوشت‌های برزیلی وارداتی موجود در بازار سالم و بهداشتی است، چون خرید قبل بوده و به محض اطلاع از  این موضوع که به دست ما رسید توقف واردات گوشت‌های برزیلی را موقتاً متوقف کردیم و علاوه بر کشور ایران، کشور اردن و کویت و تایلند و روسیه هم این واردات را متوقف کرده است و مردم هیچ نگرانی نداشته باشند. تمام گوشت‌هایی که به صورت بسته بندی در قصابی‌ها وجود دارد که لوگو و لیبل سازمان دامپزشکی کشور بر آن درج پیدا کرده هیچ جای نگرانی نیست و مردم اطمینان خاطر داشته باشند که این گوشت‌ها سراسر سلامت هستند و از نظر بهداشتی مورد تایید ما هست.

سوال: منظورتان از نشان، نشان روی بسته بندی است یا نشانی که روی گوشت حک شده است.
امین اسدی: روی گوشت و روی بسته بندی نشان‌های متفاوتی هست، روی لاشه گوشت نشان‌هایی به صورت نواری شکل و برگه مانند قرار گرفته که به صورت رنگ‌های متفاوتی وجود دارد و یکسری لوگوی خود سازمان دامپزشکی کشور بر روی خود آن بسته بندی یعنی اطلاعات بسته بندی گوشت قرار گرفته و هیچ گوشت بسته بندی نیست که لوگوی سازمان دامپزشکی کشور را نداشته باشد، اگر هم احیاناً لوگوی سازمان دامپزشکی کشور بر روی آن گوشت بسته بندی نیست سلامتش را ما تایید نمی‌کنیم و این را مردم بدانند و اطمینان خاطر داشته باشند، تا این گوشت‌های عرضه شده در بازار سلامتش تایید بشود آن لوگوی سازمان دامپزشکی کشور است.

سوال: از همه مهم‌تر این که حتماً از مراکزی که عرضه می‌شود و معتبر هستند خریداری کنند.
امین اسدی: بله همین طور است.

سوالی: پس مشکلی در فرآیند دیزی و خورش کباب نیست برای ما مردم؟
امین اسدی: نه اصلاً و ابداً و گوشت‌های منجمد وارداتی و چه گوشت‌های گرمی که در بازار وجود دارد عرض کردم که جای نگرانی نیست به شرط این که لیبل و مهر سازمان دامپزشکی بر روی آن درج شده باشد.

سوال: البته موقع پخت حتماً حواسشان باشد که لیبل را در قابلمه نیاندازند.
امین اسدی: بله

سوال: این توصیه‌هایی که هست و این موضوع فقط برای گوشت دام سبک گوسفندی است یا از برزیل گوشت گاو هم وارد شده است؟
امین اسدی: این موضوع گوشت گاو بوده است.