پخش زنده
امروز: -
طرز تهیه مرغ بادامی+ فیلم
مرغ با سس بادام هندی یکی از انواع خوراک های خوشمزه و ساده است که با روش های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، خوراک مرغ با سس بادام هندی غذایی سالم و لذیذ است و طرفداران زیادی دارد:
مواد لازم برای تهیه:
مواد لازم: سینه مرغ ۱
عدد قارچ ۱۰ عدد
پیاز ۱ عدد
بادوم هندی ۵۰ گرم
فلفل سبز ۱ عدد
ماست ۲ قاشق
لیمو نصف اب مرغ ۲ پیمانه
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
نمک و فلفل سیاه و ریحون.
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را به قطعه های کوچک برش میزنیم و با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار میکنیم، سپس قارچ ها را ریز کرده و با حرارت زیاد تفت میدهیم و کنار می گذاریم و در ادامه پیاز را نگینی خرد کرده و کمی که تفت خورد مرغ های مزه دار شده را به آن اضافه میکنیم کمی که سرخ شد قارچ و آویشن را با آن مخلوط می کنیم.
حالا وقت آماده کردن سس خوراک است:
ابتدا بادام هندی ها را با ماست همزده و فلفل تندو آب مرغ باهم مخلوط می کنیم تا غلظت پیدا کند، سپس به مرغ ها اضافه کرده و همراه آب مرغ می گذاریم جا بی افتد.
در آخر گوجه گیلاسی و آبلیموی تازه و ریحان و نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم ، این غذا را میتوان با نان یا برنج استفاده کرد.
نظر شما