آغاز به کار پنجمین جشنواره سیر و موسیر همدان

• به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان ؛ همدان با ۴ هزار و ۴۰۰ هکتار زمین زیر کشت سیر، رتبه نخست تولید سیر کشور را داراست.
  کشاورزان همدانی علاوه بر تامین نیاز داخل کشور صادرات هم دارد، در همین راستا برای معرفی بیشتر این محصول هر ساله جشنواره ای در روستای سولان برگزار می شود.

فرماندار همدان مراسم افتتاحیه پنجمین جشنواره سیر و موسیر همدان خواستار توجه بیشتر به برند سازی، صنایع تبدیلی و بسته بندی مناسب سیر همدان در گام بعدی شد و گفت: در عرصه تولید بحث رقابت مطرح است و لازمه بهره گیری اقتصادی مناسب از این محصول توجه به این مقوله ها داریم.وی افزود: همدان پایتخت تاریخ و تمدن از ظرفیت های مهم در زمینه گردشگری و کشاورزی برخوردار است.

مسلم مخفی افزود: این جشنواره امسال با ثبت جهانی سیر همدان همراه شده است که نوید خوبی برای ایجاد ارزش افزوده و بهبود وضعیت اقتصادی در کشاورزی، صنایع و همه بخش های وابسته به این محصول است.

بیشتر بدانیم:

پس از نزدیک به ۲ سال پیگیری و با اعلام رسمی دفتر بین‌المللی سازمان جهانی مالکیت معنوی و فکری WIPO در ژنو سوئیس «سیر همدان» در تاریخ ۱۸ خردادماه ۱۴۰۲ با شماره آگهی به شماره AO-۱۲۷۳ به ثبت جهانی رسید.

بعد از ثبت جهانی کشمش ملایر و گردوی تویسرکان این سومین محصول کشاورزی استان همدان است که به ثبت جهانی می‌رسد.

سال زارعی ۱۴۰۰، ۴۲ هزار تن سیر خشک در 4 هزار هکتار سطح زیر کشت در استان تولید شده است و 8 هزار و ۳۰۰ تن نیز سیرتر برای مصرف تازه خوری تولید شده است.