پخت و پز بدون دود در کنیا

   به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ به نقل از سی جی تی ان، آن‌ها به چیزی نیاز دارند که دی اکسید کربن تولید نمی‌کند و حرارت بیشتر و پاک را تولید می‌کند. خانواده‌های فقیر در محیط‌های سرپوشیده پخت و پز می‌کنند، زیرا این امکان را ندارند اجاق گاز خود را به بیرون ببرند و پخت و پز کنند. ما از آن‌ها می‌خواهیم، متوجه شوند که می‌توانند در داخل خانه پخت و پز کنند، به راحتی چراغ خود را روشن کنند و هیچ دود و هیچ انتشار گاز‌های گلخانه‌ای نیز وجود ندارد.

خبرنگار: در این مرکز اکوسیستم بدون دو کوکو، فناوری پخت بیواتانول وجود دارد. این دستگاه کوکوپوینت شناخته می‌شود. در اصل این دستگاه چیزی شبیه به دستگاه‌ ای تی ام است. با نگاه اول فکر می‌کنید که این دستگاه پرداخت پول است، اما اینطور نیست. در واقع این دستگاه توزیع کننده سوخت بیواتانول پاک است. همه کاری که کاربران باید برای استفاده از این دستگاه انجام دهند این است که ظرف خود را جاسازی کنند، مرحله بعدی دقیقا همانند دیگر دستگاه‌های‌ ای تی ام است. در صفحه نمایش میزان سوختی را که می‌خواهد مشخص می‌کند و مرحله بعدی اتصال ظرف سوخت به اجاق خوراک پزی است.

کارشناس: همانطور که مشاهده می‌کنید زمانی که دریچه باز است، امکان پخت و پز وجود ندارد. کاربر همانطور که نشان می‌دهم باید ظرف سوخت را در اینجا به طور کامل جاسازی کند و پس از آن می‌توان از اجاق و راک پزی استفاده کرد.

خبرنگار: کوکو از طریق این دستگاه‌های توزیع توانسته است به یک میلیون مشتری در سراسر شهر‌های بزرگ کنیا دسترسی پیدا کند. با کارانچا (یک شهروند) در یکی از این نمایندگی‌های کوکو دیدار کردیم. او به ما گفت استفاده از این انرژی پاک تا چه اندازه زندگی او را هم از نظر اقتصادی و هم سلامتی تغییر داده است.

کارانچا: قبلا از زغال چوب استفاده می‌کردم. زغال چوب دود زیادی دارد و بسیار کثیف و گران بود. اکثر اوقات سرفه می‌کردم. حتی بار‌ها مجبور می‌شدم به مراکز درمانی مراجعه کنم. حتی نمی‌توانستم پارافین بخرم. به همین علت است که کوکو را دوست دارم. زمانی که کوکو به بازار عرضه شد از این فرصت استفاده کردم.

روبرت کیماثی شهروند دیگر: نیز دیدگاه مشابهی با کارانچا داشت. البته او از این فرصت به عنوان یک شغل استفاده کرده است.

روبرت: استفاده از این سوخت توسعه پیدا کرده است و تعداد مشتریان افزایش یافته است و همچنی درآمد هم خیلی خیلی خوب است. ما با افراد و مشتریان زیادی در ارتباط هستیم و به آن‌ها کمک می‌کنیم و این سوخت را به آن‌ها می‌فروشیم. زمانی که آن‌ها خوشحال باشند ما نیز خوشحال هستید. 

هرچند استفاده از سوخت بیواتانول به سرعت افزایش می‌یاد و به یک گزینه مناسب برای پخت و پز برای شهر‌های کنیا تبدیل می‌شود، همچنان چالش‌هایی نیز وجود دارد. مالیات واردات برای استارت آپ‌هایی که می‌خواهند استفاده از کربن کنیا را کاهش دهند و این کشور بدون انرژی را به گزینه‌های پاک متصل کنند، همچنان یک چالش بزرگ است.

کارشناس: مشتریان ما از ما می‌خواهند که قیمت‌ها را پایین نگه داریم یا حتی در صورت امکان قیمت‌ها را کمتر کنیم. تعرفه ۳۵ درصد برای واردات پرداخت می‌کنیم. در کار ما زمانی که مالیات برای ما افزایش می‌یابد، این افزایش به طور مستقیم به مشتریان منتقل می‌شود، به این معنا که زمانی که ما مالیات ۳۵ درصد را پرداخت می‌کنیم پولی را که برای توسعه این فناوری هزینه کنیم، مجبور هستیم آن را برای پرداخت مالیات هزینه کنیم.

کوکو به دنبال آن است که درباره این راه پاکش در نشست آتس آفریقا که قرار است در ماه سپتامبر در پایتخت کنیا برگزار شود، بحث کند.