نظارت شرعی بر ذبح بیش از ۸۸ هزار راس دام و ۳۰ میلیون قطعه طیور درآذربایجان غربی

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره دامپزشکی آذربایجان غربی، در تشریح نظارت های شرعی ناظرین شرعی در کشتارگاههای دام و طیور گفت: در طول ۶ ماهه نخست سال ۱۴۰۲، ۸۸ هزار و ۷۵۳ راس دام و ۳۰ میلیون و ۹۳۵ هزار و ۵۱۴ قطعه طیور در ۲۸ کشتارگاه (۱۲ واحد طیور – ۱۶ واحد دام) تحت نظارت ۳۴ ناظر ذبح شرعی کشتار شده است.

حجت الااسلام مهدی ولی زاده افزود: اجزاء حرام در کشتارگاههای دام با نظارت ناظرین شرعی در کشتارگاهها معدوم ودر برخی از واحد ها بانظارت ناظر شرعی طبق قراردادبه شرکت های مجاز جمع آوری اجزاء حرام تحویل داده میشود تا طبق دستورالعمل های مربوطه اقدامات بعدی صورت بگیرد.

 وی با اشاره به نقش ذابحین وناظرین شرعی در حلیت وطهارت  گوشت های تولیدی در کشتارگاههای دام وطیور افزود: ۳۳ روحانی و بیش از ۱۰۰ ذابح شرعی دوره های ویژه مهارت ها وفنون و آداب ذبح شرعی را فراگرفته و در کشتارگاههای دام و طیور و مراکز مشمول قانون نظارت بر ذبح شرعی انجام وظیفه می نمایند.

وی افزود: در همه کشتارگاههای دام وطیور ومراکز فرآوری وعمل آوری ناظرین شرعی حضور موثر دارند و برطبق آموزشهایی که فراگرفته اند وبا توجه به دستورالعمل های مربوطه ، با همکاری عوامل بهداشتی واجرایی در راستای  تامین غذای حلال وطیب تلاش می نمایند.

ولی زاده  همچنین گفت : هیچ گونه ذبحی در کشتارگاهها توسط دستگاه انجام نمی گیرد بلکه با رعایت کلیه آداب ذبح شرعی توسط ذابحین که آموزش لازم را فراگرفته و با نظارت ناظرین شرعی کشتار می گردد.

حجه الاسلام ولی زاده تاکید  کرد شهروندان به الصاق پلمپ های امنیتی برروی لاشه های گوشت توجه نمایند و تصریح کرد در قصابی هایی که این پلمپ ها روی لاشه ها نصب نگردد از نظر ما این گوشت غیر مجاز بوده و بهداشتی بودن و حلیت آن مورد تایید دامپزشکی نیست و شهروندان عزیز نسبت به این موارد دقت نموده ودر صورت مشاهده، موارد را به شبکه های دامپزشکی اطلاع دهند.