کد IHR روی گوشت‌های منجمد وارداتی؛ربطی به تاریخ تولید ندارد

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،    دکتر خلیل زاده مدیر کل دامپزشکی استان در این خصوص گفت : علاوه بر تاریخ تولید و انقضاء، روی لیبل گوشت‌های منجمد وارداتی عنوان IMPORT HEALTH REQUIREMENT ( IHR ) هم ذکر شده که تاریخ مذکور نشانگر تاریخ تدوین و ابلاغ الزامات بهداشتی از سوی سازمان دامپزشکی کشور به مراجع ذیصلاح کشور مبدا کالا برای رعایت پروتکل های بهداشتی حین تولید و بارگیری محموله وضع گردیده است .

وی تصریح کرد :شرکت‌های صادر کننده گوشت به ایران بر اساس قرار داد فی مابین ملزم به رعایت مفاد این الزامات هستند که این عنوان مبین تاریخ تولید گوشت نبوده بلکه بیان کننده شماره و تاریخ قرارداد بین المللی ایران و کشور صادر کننده است و این تاریخ ارتباطی به تاریخ تولید محموله ندارد.

دکتر خلیل زاده افزود:لیبل موجود روی گوشت‌های وارداتی حاوی اطلاعاتی از جمله نوع دام، اجزا بدن دام، تاریخ تولید و انقضاء و...هم بر روی کارتن محصول و هم بر روی قطعات گوشت منجمد گوساله ، گوشت منجمد گوسفندی و یا کیسه / لفافه مرغ منجمد وارداتی درج می شود و عموم مردم هنگام خرید می‌توانند از این اطلاعات بهره ببرند.

وی خاطر نشان شد :عمر ماندگاری گوشت منجمد بسته به نوع گوشت بسته بندی خاص بین ۹ تا ۱۸ ماه از زمان تولید است که روی لیبل درج می‌شود.  

دکتر خلیل زاده به شهروندان توصیه کرد که در هنگام تهیه فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود ضمن توجه به مهر و برچسب بازرسی بهداشتی دامپزشکی روی لاشه و بسته بندی حتما از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خرید کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی و فعالیت واحدهای غیرمجاز مراتب را با شبکه های دامپزشکی سراسر استان و یا سامانه ۱۵۱۲ در میان بگذارند تا در اسرع وقت به آنها رسیدگی شود .

مقررات بهداشتی بین المللی (International Health Regulations ) راهنمای کاربردی اقدامات بهداشتی در گذرگاههای مرزی بوده و هم الزامات بهداشتی در مورد نیاز کشور را عنوان کرده  هم از طریق سطوح مختلف PHC برای ارزیابی ، بررسی ، گزارش اولیه NOTIFY و گزارش نهایی REPORT و پاسخگویی به خطرات بهداشت عمومی بکار می رود .