کشف قدیمی‌ترین مرکز تولید سنگ‌های آسیاب در تربت حیدریه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت حیدریه گفت:یکی از قدیمی‌ترین معادن و مراکز سنگ‌های آسیاب و کارگاه‌های سریش‌کوبی در منطقه بایگ تربت حیدریه شناسایی و کشف شد.
علی محمدی افزود:  در شهرستان تربت حیدریه ۳۰ آسیاب آبی و ۱۱ کارگاه سریش کوبی وجود دارد که این آسیاب‌ها برای فعالیت نیاز به دو سنگ داشتند که برای تامین این سنگ‌ها از این مرکز شناسایی شده استفاده می‌کردند.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت حیدریه گفت: از سنگ‌های آسیاب‌های آبی، برای خرد کردن و آرد کردن غلات به‌ویژه گندم استفاده می‌شده است.

محمدی افزود: سنگ آسیاب به صورت جفت؛ شامل یک سنگ متحرک در بالا که کمی مقعر و سنگ زیرین که کمی محدب است مورد استفاده قرار می‌گرفته به این صورت آردی که به لبه‌های بیرونی سنگ هدایت می‌شدند در اطراف سنگ‌ها جمع‌آوری می‌شده است.

وی گفت: تربت حیدریه به مرکز سریش‌کوبی (مازاری) نیز شهرت داشته و در این کارگاه‌ها از سنگ‌های آسیاب علاوه بر آرد کردن گندم، برای خرد کردن ریشه گیاه سریش نیز استفاده می‌شده است.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی تربت حیدریه افزود: در حال حاضر یکی از کارگاه‌های قدیمی سنگ‌های آسیاب و سریش‌کوبی با مشارکت بخش خصوصی و اداره میراث فرهنگی تبدیل به موزه مازاری در محل رباط تاریخی علیا شده است.