الزام نصب کندلینگ و سورتینگ در مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ شهرستان مشهد

 به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی،کترمحمد سیاح رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: با توجه به شکننده بودن پوسته تخم مرغ، بسته بندی و جداسازی آن از لحاظ کیفی بایستی با دقت بالایی انجام گیرد، تا از میزان ضایعات محصول جلوگیری شود.

او افزود: مراکز بسته بندی و پخش تخم مرغ با نصب و راه اندازی دستگاه‌های کندلینگ و سورتینگ از افزایش میزان ضایعات خود جلوگیری نموده و به توزیع یک محصول سالم و با کیفیت به بازار کمک می‌کنند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: تخم مرغ‌های بسته بندی شده، به کمک دستگاه‌های اتوماتیک از لحاظ آلودگی، شکستگی و وجود خون و نطفه بررسی می‌شوند که بدین ترتیب محصولی سالم و با کیفیت به دست مصرف‌کننده خواهد رسید.

دکتر سیاح افزود: ۱۴ مرکز بسته بندی و پخش تخم مرغ در  شهرستان مشهد فعالیت می‌ کند و روزانه بطور میانگین ۱۹۴ تن تخم مرخ خوراکی در این مراکز بسته بندی و توزیع می‌ شود.

 او گفت: نخستین مرکز بسته بندی تخم مرغ شهرستان مشهد مجهز به دستگاه‌های اتوماتیک سورتینگ و کندلینگ شده است تا تخم مرغ‌ها بدون دخالت دست از لحاظ وزنی و بهداشتی سورت شده و با انتخاب با کیفیت‌ترین تخم مرغ‌ها با دستگاه پکر اتومات به آرامی روی شانه‌ها قرار گرفته و در نهایت محصولی سالم و بدون ضایعات به دست مصرف کننده می‌رسد.