ضرورت معرفی سماق گناباد در بازارهای جهانی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،رئیس جهاد کشاورزی شهرستان گناباد گفت: اگر نشود سماق شهرستان را در بازار‌های جهانی معرفی کنیم به زودی محصولات سماق دیگر کشورها، جای برند سماق گناباد را خواهند گرفت و بازار‌های بین المللی و داخلی را از دست می دهیم.

اسماعیل قربانی افزود: از سطح ۴۰ هکتار زمین‌های زیر کشت آبی سماق در شهرستان گناباد ۲۰ تن با عملکرد هر هکتار ۵۰۰ کیلوگرم سماق مرغوب تولید می‌شود.

وی با بیان اینکه از مجموع ۱۴۲۰ هکتار سطح زیر کشت دیم سماق شهرستان گناباد ۱۸۰ هکتار غیربارور و ۱۲۵۰ هکتار بارور است، به مشکلات کشت و قرارداد‌های کشت سماق در این شهرستان اشاره کرد و گفت: کشت سماق در مناطق کوهپایه‌ای شهرستان فرایندی هزینه بر است و باید با تخصیص اعتبارات دولتی و یا ارائه تسهیلات مورد حمایت قرار گیرد.

رئیس جهاد کشاورزی شهرستان گناباد با بیان اینکه تمامی منطقه کوهپایه‌ای بخش کاخک از توابع شهرستان گناباد شرایط کشت سماق را دارد، افزود:  ۵۰۰۰ هکتار از اراضی منابع طبیعی برای اینکه زیر کشت سماق قرار بگیرند آماده واگذاری است.

وی فرایند تهیه پاجوش‌ها را از جمله مشکلات عمده در مسیر کشت سماق دانست و گفت: چون کشت در مناطق کوهپایه‌ای به صورت دستی انجام می‌شود برای همین کار کشت و برداشت هزینه بر است.

وی افزود: گرچه اکنون سماق گناباد به کشور‌های اروپایی، روسیه و آسیای میانه صادرمی‌شود، اما برای حفظ این محصول به نام خود شهرستان و حفظ برند سماق مرغوب گناباد باید فکری کرد.

قربانی با تاکید براینکه سماق گناباد باید به بازار‌های بین المللی و بازار‌های جهانی به درستی معرفی شود، گفت: اگر نتوانیم سماق این شهرستان را به بازار‌های جهانی معرفی کنیم به زودی محصولات سماق دیگر کشور‌ها جای سماق این شهرستان را خواهند گرفت و بازار‌های بین المللی و داخلی را از دست می‌دهیم.

رئیس جهاد کشاورزی گفت: اگر بخواهیم در سطح ملی به سماق گناباد به طور ویژه نگاه شود باید ابتدا در شهرستان به آن توجه ویژه شود، همچنین محصول را با برند و بسته بندی مناسب وارد بازار‌های بین‌المللی و جهانی کرد.

وی در ادامه با اشاره به اینکه به زودی زمین‌های منابع طبیعی برای کشت سماق در اختیار کشاورزان قرار می‌گیرد و بهره‌برداری شخصی آن برای کشاورزان است، افزود: دولت هیچ اظهار نظری روی برداشت آن ندارد و برخی از زمین‌های زیر کشت سماق در بخش کاخک گناباد مستثنیات هستند که کشت می‌شوند.

قربانی گفت: خاستگاه تولید سماق به صورت باغی یا عرصه‌های منابع طبیعی است؛ لذا اهمیت بهره برداری و صادرات متفاوت است، البته به هر دو صورت امکان صادرات وجود داشته به طوری که در سال ۱۴۰۲ حدود ۸.۵ تن پودر سماق از شهرستان به سایر کشور‌ها صادر شده است.