اهمیت حفاظت از محیط زیست در امنیت غذایی و سلامتی انسان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، دبیر ستاد توسعه زیست فناوری در رویداد میکروبیوم از سلامت تا زیست بوم محیطی گفت: میکروبیوم، یکی از حوزه‌های آینده دار زیست فناوری است و همیشه حفاظت از محیط زیست و حفظ یک جمعیت مناسب میکروبی هم در امنیت غذایی و هم در سلامتی انسان حائز اهمیت بوده است.از این رو، جلب مشارکت همه ذی نفعان، برای نفوذ این حوزه به صنایع، خلق ثروت و ارزش آفرینی یک ضرورت است

رویداد میکروبیوم، از سلامت تا زیست بوم محیطی، به همت ستاد توسعه زیست فناوری و با حضور اهالی این حوزه در محل خانه اندیشه ورزان برگزار شد.

دبیر ستاد توسعه زیست فناوری، در خصوص هدف برگزاری این رویداد گفت: مسئله میکروبیوم، یکی از حوزه‌های آینده دار زیست فناوری است و وقتی در اسناد بین المللی از انقلاب زیستی سخن به میان می‌آید، اشاره ویژه‌ای به حوزه مایکروبیوم یا به عبارتی، مجموعه میکروب‌ها و میکروارگانیسم‌هایی که همراه موجودات زنده زندگی می‌کنند، صورت می‌گیرد.

متالهی ادامه داد: همیشه حفاظت از محیط زیست و حفظ یک جمعیت مناسب میکروبی هم در امنیت غذایی و هم در سلامتی انسان حائز اهمیت بوده است. در این فضا، هدف از برگزاری این نشست، جلب مشارکت همه ذی نفعان حوزه از جمله پژوهشگران دانشگاهی، شرکت‌های دانش بنیان این حوزه و صنایعی است که به نوعی می‌توانند متقاضی این فناوری باشند تا از رهگذر این رویداد، این فناوری با نفوذ به صنایع، خلق ثروت و ارزش را به دنبال داشته باشد.

از این رو، کوشیدیم تا در خلال برگزاری این جلسه، ضمن جلب نظر اهالی این عرصه، گلوگاه‌های پیشرفت کشور در حوزه میکروبیوم را شناسایی کنیم و بتونیم سیاست گذاری درستی برای پیشرفت این حوزه در کشور داشته باشیم.

به گفته او، شناسایی بخش‌هایی که نیاز به توسعه منابع انسانی دارند، سرمایه گذاری در پژوهش‌های دانشگاهی برای توسعه منابع انسانی، شناسایی و حمایت از طرح‌های فناورانه نوپا، گروه‌های پژوهشی، هسته‌های اولیه، رفع مشکلات تنظیم گری برای رفع مشکلات زیرساختی از دیگر اهداف برگزاری این رویداد است و ستاد توسعه زیست فناوری بر آن است این موارد را به تفکیک حوزه‌های مختلف میکروبیم با نظر متخصصان احصا کند و حمایت هدفمند و کاملا هوشمند از این حوزه، از برنامه‌های مهم سال جاری ستاد است.

متالهی با بیان اینکه در رویکرد‌های نوظهور نیازمند تقویت بعضی از زیرساخت‌های پژوهشی مان هستیم، افزود: توان یابی نسل جدید در کشور و ایجاد یک مراکز ارائه دهنده خدمات به صورت بومی می‌تواند پژوهش‌های این حوزه را در کشور رونق دهد و کشور را به پژوهش‌های نسل جدیدی که در حال حاضر در دنیا رواج دارد، مجهز کند و قطعا در این مسیر،گرنت (پژوهانه) و حمایت‌هایی را در دستور کار خود خواهیم داشت.

وی ادامه داد: بی تردید، بازارسازی یکی دیگر از دغدغه‌هایی است که باید پیگیری شود. از آنجا که میکروبیوم معمولا افزایش کیفیت را در محصولات در پی دارد، چنانچه بتوانیم میکروبیوم حوزه دام و طیور آبزیان را به درستی کنترل کنیم، عملا این حوزه از استفاده از آنتی بیوتیک‌ها بی نیاز خواهد شد. از این رو، باید اهمیت عدم استفاده از آنتی بیوتیک در زنجیره غذا را تبیین کنیم و در انتهای زنجیره برای محصولات عاری از آنتی بیوتیک هویت سازی کنیم و با مردم راجع به اهمیت این موضوع گفتگو کنیم. نفس این اقدام خود منجر به بازاریابی برای تحقیقات این حوزه می‌شود.

به گفته او، تسهیل صادرات گلوگاه دیگری است که در حوزه میکروبیوم با آن دست به گریبان هستیم چرا که معمولا صادرات محصولات زیستی قواعد پیچیده تری دارد و همراهی نهاد رگولاتوری داخلی برای هموار کردن این مسیر می‌تواند راهگشا باشد و قطعا باید مورد توجه سیاست گذاران قرار گیرد.