لزوم توجه ویژه به فرآوری محصولات کشاورزی بردسکن

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی،نماینده شهرستان‌های کاشمر، بردسکن، خلیل آباد و کوهسرخ در مجلس شورای اسلامی در بازدید از یک مجموعه فراوری محصول زعفران در بردسکن گفت: مجلس و دولت از فرآوری محصولات استراتژیکی حمایت می‌کند، لذا باید افراد سرمایه گذار و یا تولید کننده خود را با روش‌های روز دنیای تجاری آشنا کنند.

حجت الااسلام جواد نیک بین، با اعلام اینکه محصول زعفران یک برند تجاری است افزود: علیرغم اینکه در بردسکن ودردیگر شهرستان‌های منطقه کشت وبرداشت زعفران کاهش چشمگیری را دارد، اما ایجاد کارگاه‌های فرآوری محصول زعفران توانسته است بازار این محصول را حفظ کند.
دراین بازدید مهدی مسروری مدیر جهاد کشاورزی بردسکن هم گفت: در دهه اخیر سطح زیر کشت محصول زعفران در بردسکن ۲۵۰۰ هکتار بود که این رقم در سال جاری به ۷۵۰ هکتار کاهش پیدا کرده است.
مسروری افزود: امسال میانگین برداشت درهرهکتار یک و نیم کیلو زعفران خشک بوده است وبا توجه به بارندگی به موقع بهاره و تغذیه مناسب باعث افزایش عملکرد۵۰ درصدی در مزارع زعفران شهرستان شده است.