تأمین آرد نوروزی؛ اولویت اساسی کارخانجات آرد مازندران

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در جلسه تعیین سهمیه آرد فروردین‌ماه کارخانجات استان ضمن قدردانی از همکاری مطلوب کارخانجات در روند انبارگردانی پایان سال، گفت: ۲۱ کارخانه آرد استان مورد ارزیابی و عملیات انبارگردانی سالیانه قرار گرفته اند. 
 
وفائی‌نژاد از حمایت و اهتمام ویژه استاندار مازندران در تأمین آرد از کارخانجات درون استانی تقدیر کرد و افزود: کیفیت آرد تولیدی در مازندران، اگرچه هنوز ایده‌آل نیست، اما در مقایسه با سایر استان‌ها در سطح بالاتری قرار دارد و استان مازندران جزو پنج استان برتر کشور در این حوزه محسوب می‌شود. 
 
مدیرکل غله استان با تأکید بر اهمیت تأمین گندم باکیفیت برای تولید آرد مناسب، گفت: تنوع گندم موجود در استان، چالش‌هایی در فرآیند تولید آرد ایجاد می‌کند، اما تلاش می‌شود تا آردی با بالاترین کیفیت ممکن در اختیار نانوایان و شهروندان قرار گیرد. 
 
وفائی نژاد با تأکید بر تسریع بخشیدن به خرید گندم توسط کارخانجات آرد استان در دوره ی پیش رو، بر ضرورت تحویل به‌موقع آرد به واحدهای نانوایی نیز تأکید کرد تا در صورت بروز هرگونه اختلال، مشکلی در تامین آرد استان ایجاد نشود. 
 
وی با اشاره به ورود مسافران در ایام پایانی سال و لزوم تأمین آرد کافی برای تعطیلات نوروزی گفت: کارخانجات موظف‌اند تا ۷۰ درصد سهمیه آرد نیمه اول فروردین را تا ۲۰ اسفند تحویل دهند تا وقفه‌ای در عرضه نان به مردم به وجود نیاید. 
 
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران همچنین تاکید کرد: شرکت متولی حمل‌ونقل آرد در روزهای پایانی سال و قبل از آغاز موج سفرهای نوروزی، با برنامه‌ریزی دقیق و منسجم، روند توزیع آرد را تسهیل کند و حداقل آرد موردنیاز ۱۰ روزه شهرستان‌ها، به‌ویژه در غرب استان، از پیش در انبارها ذخیره شود. 
 
وفائی نژاد با اشاره به برخی مشکلات حمل آرد در مناطق صعب‌العبور تأکید کرد: باید هرچه سریع‌تر موانع موجود برطرف شود تا مردم در این مناطق با کمبود آرد و نان مواجه نشوند.