هشدار جهاد کشاورزی همدان به مصرف قارچ‌های وحشی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان؛ رضا بهراملو با تاکید برخطر استفاده خوراکی از قارچ‌های وحشی گفت: با توجه به فصل رویش قارچ‌های وحشی در طبیعت، مصرف این نوع قارچ‌ها احتمال مسمومیت‌های شدید را می‌تواند به همراه داشته باشد.

او تاکیدکرد: با توجه به افزایش نزولات آسمانی، رشد انواع قارچ‌ها در طبیعت وجود دارد و استفاده ناآگاهانه خانواده‌ها از قارچ‌های وحشی خطرناک است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان تصریح کرد: از طریق ویژگی‌های ظاهری، بو و رنگ قارچ نمی‌توان به طور قطعی سمی و غیر سمی بودن آن را تشخیص داد و کوچکترین اشتباهی در تشخیص، ممکن است منجر به مرگ یا آسیب‌های جدی به اعضای بدن شود.

بهراملو گفت: از میان بیش از یک هزار گونه قارچ کلاهک دار و چتری شناسایی شده در کشور حدود ۵۰ گونه آنها سمی و خطرناک تشخیص داده شده‌اند، که برای انسان سمی هستند.

او تاکید کرد: بر این اساس هموطنان باید از لمس کردن و چیدن قارچ‌های خودرو و وحشی در رویشگاه‌های طبیعی و مصرف آنها به شدت پرهیز کنند.

مصرف کنندگان قارچ‌های خوراکی می‌توانند، قارچ مورد نیاز خود را تنها از فروشگاه‌های معتبر خریداری و مصرف کنند.