پخش زنده
امروز: -
هلی دشکن ؛ میان وعده ی بسیار خوشمزه گیلان
هَلی دَشکن نام دسر ترش و خوشمزه ای است که گیلانی ها با ترکیب گوجه سبز ،ازگیل ژاپنی و نمک سبز تهیه می کنند .
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای گیلان، در فصل بهار گیلانی ها آلوچه (گوجه سبز) و انبوه ( ازگیل ژاپنی) را در ظرف بزرگ سفالی می کوبند و به آن نمک سبز که ترکیبی از سبزی های معطر شمالی است اضافه و به عنوان یک میان وعده مصرف می کنند.
نظر شما