رژیم کاهش قند برای لاغری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ مرکز سمنان  ، قند را می‌توان در بیشتر غذا‌ها و تنقلات و غذا‌های کنسرو شده یافت می‌شود. برای اینکه بخواهید میزان قند بدن را کاهش دهید باید خوردن برخی غذا‌ها را بطور کامل خودداری نمایید.

سطوح بالای قند (ساکاروز) که می‌توان در بیشتر غذا‌ها یافت، می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف نمایند و می‌توانند منجر به چاقی، بیماری‌های قلبی، دیابت نوع دوم و سرطان به ویژه سرطان سینه شوند.

میزان قند بالا نیز می‌تواند باعث افسردگی، اضطراب و برخی مشکلات فیزیکی در بدن شود. اگر به غذا‌های پر قند عادت دارید و می‌خواهید از آنها کاملا خداحافظی کنید، می‌توانید با یک برنامه رژیم غذایی مناسب و مطلوب میزان قند را کاهش دهید و به میزان مناسب و متعادل برسانید. به غیر از تغییرات غذایی شما، ورزش نیز می‌تواند در این امر به شما تا میزان بالایی کمک کند کمک کند.

علائمی که می‌تواند به دلیل میزان بالای قند در بدن ایجاد شود عباتند از خستگی مزمن، عفونت، سردرد، افسردگی، مشکلات سینوزیتی، خواب آلودگی، اخلال روانی و ... می‌باشد.  توصیه‌های خانگی کاهش قند بدن بدون داروعبارتند از :

رابطه بین قند خوب بدن و افزایش وزن

تلمبار شدن چربی‌ها و مواد غذایی حاوی کربوهیدرات، دلیل افزایش وزن در بدن نیستند. قند در بیشتر مواد غذایی پیدا می‌شود و همچنین در بسته بندی تنقلات میزان قند موجود در آنها نوشته شده است و قبل از خوردن آنها می‌توانید از این مقدار آگاه شوید. برای مثال در سس‌ها، شیرینی‌ها و ... مشاهده نمایید.

بعد از خوردن مواد غذایی حاوی قند، بدن از مقداری از این قند‌ها به عنوان انرژی استفاده می‌کند و در حالیکه بقیه به عنوان چربی در بدن جذب می‌شوند و به مرور زمان می‌توانند باعث چربی شوند. بطور کلی دو نوع قند وجود دارند و عبارتند از قند صبیعی و قند مصنوعی.

قند طبیعی در مرکبات یافت می‌شوند و قند مصنوعی در تنقلات که فرآوری شده‌اند یافت می‌شوند. قند مصنوعی نسبت به قند طبیعی بیشتر باعث چاقی، افزایش سطح خون و چربی در کمر و پهلو‌ها می‌شوند.

شیرین کننده‌های مصنوعی

هنگام تلاش برای از بین بردن میزان بالای قند بدن، ممکن است که از شیرین کننده‌های مصنوعی استفاده نمایید و این کار را مطلوب بدانید ولی باید بدانید که این کار کاملا اشتباه است و می‌تواند بیشتر باعث افزایش میزان قند و چربی در بدنتان شوند.

اگر چه شیرین کننده‌های مصنوعی به عنوان منبعی برای تامین میزان قند بدن استفاده می‌شوند ولی می‌توانند باعث چاقی و تغییرات متابولیک شوند.

رژیم غذایی طبیعی

یک راه سالم برای به حداقل رساندن قند طبیعی بدن، داشتن یک رژیم غذایی سالم و طبیعی می‌تواند بسیار مناسب باشد. برای مثال می‌توانید از سبزیجات، مرکبات، ماهی‌ها، گوشت بدون چربی، آجیل و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون استفاده نمایید

توجه:در رژیم غذایی باید میزان پروتئین مناسب و مطلوبی را استفاده نمایید تا بدن را سیر نگه دارد.

کربوهیدرات "خوب" را انتخاب کنید

در رژیم غذایی لازم نیست که تماما کربوهیدرات را حذف کنید و شما ملزم به انتخاب موارد مناسب هستید. کربوهیدرات‌هایی مانند نان سفید، ماکارونی، نوشابه‌های گازدار و از این قبیل را به حداقل میزان برسانید و یا برخی مانند نوشابه هارا کاملا حذف کنید و از جایگزین‌هایی مانند بروکلی، بادمجان و فلفل‌ها استفاده نمایید و برای گرفتن نتایج بهتر، از خوردن لوبیا‌ها یا سبزیجات.

برای کاهش قند اضافه در بدن این نوشیدنی‌ها را بجای نوشیدنی‌های شیرین استفاده نمایید

آب تصفیه شده:

آب تصفیه شده را همراه با یکی از این میوه‌ها میل کنید، که این میوه‌ها عبارتند از:گریپ فروت، خربزه، توت فرنگی و پرتقال. میوه مورد نظر خود را انتخاب کنید و بعد از انتخاب آنرا به قطعات کوچکی تبدیل کنید و در داخل کوزه قرار دهید. سپس رزماری تازه یا نعناع را اضافه کنید و در آخر کوزه را با یخ و آب پر کنید و از آن روزانه مصرف کنید.

چای گیاهی

۳ بار در روز چای گیاهی را بجای نوشیدنی‌های شیرین استفاده کنید.

این برنامه رژیم غذایی برای کاهش گرگرفتگی بسیار موثر است، که تنها چیزی که شما نیاز دارید این است که اعتیاد به قند کنار بگذارید. اراده کنید از این مشکل رهایی یابید. پر نشاسته خودداری نمایید.

چگونه از قند دوری کنیم ؟

اگر قصد دارید که میزان قند بدن را طی رژیم غذایی کاهش دهید، خود را برای جلوگیری از غم و اندوه، سردرد، ضعف و بی انرژگی و کسلی آماده کنید که در طی این دوره باید این موارد را کاملا کنار بگذارید.

در اولین وهله، مواد غذایی شیرین و چاق کننده را از رژیم غذایی خود حذف کنید. انجام این کار در چند روز اول ممکن است بسیار سخت باشد ولی پس از مدت کوتاهی به یک عادت تبدیل می‌شود.

اگر زیاد احساس اضطراب دارید، ما به شما پیشنهاد می‌کنیم مقداری میوه با خود به همراه داشته باشید و از آنها میل کنید.

برنامه غذایی روزانه برای کاهش قند بدن

برنامه غذایی روز اول برای کاهش وزن اصولی قند بدن

صبحانه:نصف بلغور جو دوسر با انواع توت‌ها و بادام‌ها + ۳ عدد تخم مرغ آب پز

میان وعده صبحانه:یک کاسه کوچک گردو

نهار:سینه مرغ به صورت کبابی + هویج + لوبیا + بادام + شلغم

شام:ماهی کبابی + لوبیا سبز + کلم بروکلی + (اگر امکان باشد قارچ را نیز اضافه کنید)

رژیم غذایی روز دوم برای کاهش میزان قند بدن

صبحانه:نصف بلغور جو دو سر با انواع توت‌ها و آجیل + یک فنجان اسفناج و هویج

میان وعده صبحانه:۱ کاسه کوچک بادام

نهار:کدو سبز گریل شده، فلفل قرمز و زرد + لیمو + سرکه وآویشن. همچنین می‌توانید سالاد کلم رنده شده با هویج، روغن زیتون، لیمو، نمک و جعفری خرد شده را میز همراه با نهار میل نمایید.

شام:سبزیجات بخارپز، ماهی کاد تفت داده شده، جوانه بروسل (Brussels sprouts)، شلغم بو داده

روز سوم و رژیم طبیعی برای کاهش میزان قند بدن

صبحانه: ۳ عدد تخم مرغ با میگو و کلم + سالاد تربچه همراه با گردو.

میان وعده صبحانه:یک کاسه کوچک گردو

نهار:پا‌های مرغ همراه با پودر رزماری، سالویا، لیمو، پیاز، آویشن و زیتون سیاه

شام: سوپ قارچ همراه با سیر، کرفس، آویشن، هویج