تولید سالانه بیش از ۳۰ هزار تن شیر در مرند

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان شرقی،اسماعیل الهیاری در جریان بازدید از مرکز جمع‌آوری شیر گفت:بیش از ۳۰ هزار تن شیر در چهار مرکز شهرستان مرند جمع‌آوری و به مراکز تولید و کارخانجات استان آذربایجان شرقی ارسال می‌شود.

الهیاری با اشاره به اینکه روزانه بیش از ۵۰ تن شیر توسط مراکز خریداری می‌شود گفت:شهرستان مرند با دارا بودن بیش از ۲۸ هزار بهره‌بردار فعال در بخش‌های مختلف کشاورزی شامل زراعت، باغبانی و زنبورداری از ظرفیت‌های قابل توجهی در حوزه تولید برخوردار است.

 مدیر جهاد کشاورزی مرند با تاکید بر ضرورت توسعه صنایع تبدیلی گفت:نبود صنایع تبدیلی به‌ ویژه در حوزه فرآورده‌های لبنی یکی از مطالبات مهم مردم و تولیدکنندگان شهرستان بوده و تحقق این موضوع نیازمند سرمایه‌گذاری بخش خصوصی است.

وی ادامه داد:ایجاد کارخانه‌های فرآورده‌های لبنی علاوه بر ایجاد اشتغال پایدار، موجب افزایش انگیزه دامداران، جلوگیری از خام‌فروشی و کاهش هزینه‌های حمل شیر به مرکز استان خواهد شد چرا که در حال حاضر بخش عمده شیر تولیدی شهرستان به دلیل کمبود این صنایع به مرکز استان منتقل می‌شود.

الهیاری در خصوص نظارت‌های بهداشتی بر تولید شیر گفت:به منظور جلوگیری از انتقال بیماری‌های واگیردار دامی از جمله تب برفکی و بروسلوز، واکسیناسیون دام‌ها هر شش ماه یکبار انجام می‌شود و همچنین اندازه‌گیری بار میکروبی شیر به‌ صورت روزانه در مراکز جمع‌آوری صورت می‌گیرد.