مهر تائید دامپزشکی روی ۳۰۰ هزار تن گوشت و مرغ سالم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سید سعید حسینی، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی با تاکید بر اینکه طرح تشدید نظارت ها بر روند تولید تا عرصه محصولات خام دامی بی وقفه انجام می شود، تصریح کرد: از ابتدای این طرح از ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ تا ۷ فروردین ۱۴۰۵ نزدیک به ۳۰۸ هزار تن انواع گوشت قرمز و گوشت مرغ در مراکز تولید، کشتارگاه ها، حمل و نقل، نگهداری و عرضه مورد بررسی های دقیق تخصصی و بهداشتی قرار گرفت و پس از دریافت تائید، راهی بازار یا سردخانه های سراسر کشور شد.

حسینی گفت: در این مدت بازرسان دامپزشکی بر کشتار ۹۳۰ هزار رأس دام سبک، ۱۱۵ هزار رأس دام سنگین و بیش از ۲ هزار نفر شتر نظارت کرده‌اند که حاصل آن تولید ۴۶ هزار تن گوشت قرمز سالم بوده است.

وی افزود: همچنین در بخش طیور، ۱۳۵ میلیون قطعه مرغ کشتار شده که منجر به استحصال ۲۶۲ هزار تن گوشت مرغ تحت نظارت شرعی و بهداشتی شده است.

حسینی با تأکید بر خط قرمز بودن سلامت مردم تاکید کرد: در جریان این بازرسی‌ها، ۲ هزار و ۴۰۰ تن لاشه غیرقابل مصرف در کشتارگاه‌ها شناسایی و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. 

وی اضافه کرد: همچنین در بازرسی از مراکز عرضه، سردخانه‌ها و خودرو‌های حمل، ۴۰۵ تن فرآورده دامی ضبط گردید که از این میزان، ۲۱۶ تن فرآورده به دلیل مخاطرات بهداشتی و میکروبی به‌طور کامل معدوم شد.

معاون سازمان دامپزشکی  با اشاره به انجام بیش از ۲۱۶ هزار نوبت بازدید میدانی توسط اکیپ‌های ثابت و سیار در سراسر کشور، تصریح کرد: در پی این نظارت‌ها، ۷۶۰ مورد تخلف بهداشتی شناسایی و جهت برخورد قانونی به مراجع قضایی ارجاع شده است. همچنین ۵۵۰ مورد نمونه‌برداری آزمایشگاهی برای اطمینان از سلامت محصولات انجام گرفته که در موارد دارای آلودگی میکروبی، بلافاصله دستور عدم مصرف صادر شده است.

وی در پایان ضمن قدردانی از همکاری دستگاه قضایی، نیروی انتظامی و رسانه‌ها، تأکید کرد که این طرح تا ۱۳ فروردین ماه جاری با تمام ظرفیت ادامه خواهد داشت و سازمان دامپزشکی با هرگونه اقدامی که سلامت جامعه را به مخاطره بیندازد، قاطعانه برخورد خواهد کرد.