برنج کامفیروز ی؛ یکی از خوش‌عطرترین و مرغوب‌ترین برنج‌های ایران محسوب می‌شود، محصولی که از دل دشت‌های حاصلخیز شمال استان فارس کشت می‌شود و هر ساله اوایل پاییز موسم برداشت شلتوک آن از شالی‌های برنج است. برنج کامفیروز ی یکی از چند محصول مهم استان فارس محسوب می‌شود؛ اما متأسفانه چند سالی می‌شود که خشک‌سالی بر چهره این دشت سایه افکنده و کشاورزان و زمین‌داران را با چالش مواجه کرده است. کاهش بارندگی و بحران کم‌آبی از علل اصلی این خشکسالی است ولی با این حال کشاورزان امید به رهایی آب‌های پشت سد درودزن دارند و زمین را برای کشت جدید آماده می‌کنند.

کشت برنج با آب چاه در استان فارس ممنوع شد.