مصاحبه پژوهشی:
اقتصاد حوزه نان دچار به همريختگي است و اين مساله باعث شده نانوا بجاي کيفيت محور بودن کميت محور باشد.
کد خبر: ۲۰۴۴۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۹
با وجود انواع نان در بازار ، ذائقه اغلب مردم به سمت نان هاي سنتي است ، اما فعاليت اين نانواني هاي سنتي با اما و اگرهاي فراواني روبرو مي شود.
کد خبر: ۱۹۹۵۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۷
فارس؛
بانوان بخش اوز لارستان با الهام از ذوق و هنر خانگی خود، انواع نانهای محلی و خوش طعم را برای مصرف خانواده و یا مناسبتهای مختلف در تنورهای خانگی میپزند.
کد خبر: ۱۷۹۴۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۳
گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛
نان برای مردم روسیه نشانه مهمی از فرهنگ آداب و روسوم و تاریخ آنها محسوب می شود
کد خبر: ۱۷۹۰۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۱
کد خبر: ۱۵۹۸۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۳۰
پخت نان های سنتی از دیرباز در مناطق کردنشین رایج بوده ، نان هایی که اکنون به عنوان بخشی از سوغات این شهرها شناخته میشوند.
کد خبر: ۱۵۹۸۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۳۰
کد خبر: ۱۵۸۶۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۱
کد خبر: ۱۳۰۰۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۸
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی برضرورت تبدیل نان سنتی به صنعتی در کشور تاکید کرد.
کد خبر: ۱۱۹۲۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۹
نان تیری، ازقدیمی ترین نان های سنتی کهگیلویه وبویراحمد، وارد عرصه تعاونی های پخت نان شد.
کد خبر: ۱۱۵۰۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۷
کد خبر: ۱۱۰۲۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۳۱
فطیر سوغات شیرین اراک است که روزانه 30 هزار کیلو از این نان سنتی در فطیر پزی ها تولید می شود .
کد خبر: ۱۰۶۹۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۷
نانوایان اصفهان با اجرای طرح بهینه سازی نان های سنتی توانستند دورریز نان را از 30 به ده درصد کاهش دهند.
کد خبر: ۱۰۳۳۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۶