ضرردهي بيش از يک سوم از 100 رستوران زنجيره اي برتر انگليس

به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صدا و سيما، بیش از یک سوم از ۱۰۰ رستوران زنجیره‌ای بزرگ در بریتانیا در حال حاضر به ضرر دهی رسیده اند و برخی از آن‌ها که از برند‌های معروفی نیز برخوردارند در حال تعطیل شدن هستند.
به نوشته پایگاه اینترنتی ایندیپندنت، موسسه نظرسنجی هکر یانگ، در یک ارزیابی خود اعلام کرده است که از صد رستوران بزرگ در انگلیس، ۳۵ رستوران در خط قرمز ورشکستگی قرار گرفته اند.
در روز جمعه رستوران معروف پرزو، اعلام کرد ۹۴ شعبه خود را خواهد بست. همچنین در هفته‌های اخیر، چند رستوران و فست فود ایتالیایی دیگر در انگلیس اعلام کردند چنین سیاست مشابهی را در پیش خواهند گرفت. بر اساس یک ارزیابی انجام شده، افزایش حداقلی حقوق کارگران، اجاره مغازه‌ها، ضعیف شدن پوند انگلیس و تمایل بیشتر مردم انگلیس به شرکت‌های غذایی که غذا را درب منزل تحویل می‌دهند (دلیوری سرویس‌ها) دلیل ضرر این رستوران‌ها بوده است.
به گفته پیتر کوبیک، از اعضای هکر یانگ، افق روشنی برای ادامه کار رستوران‌ها در انگلیس وجود ندارد. فشار به رستوران‌ها برای سال‌ها وجود داشته و سال گذشته تعدادی از برند‌های عمده رستورانی را به تعطیلی کشانده است. او با اشاره به تشویش‌های ناشی از برگزیت می‌گوید: این عوامل بر مصرف کنندگان، چون ابر سیاهی اثر می‌گذارد، رستوران‌ها نمی‌توانند افزایش هزینه‌های جانبی را تاب بیاورند و وقتی یک مشتری وارد رستوران می‌شود، تنها مقدار کمي پول برای پراخت غذا دارد.