نقش میکروب‌های مفید در زندگی انسان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ دکتر عباسعلی ایمانی فولادی در نوزدهمین همایش بین‌المللی میکروب‌شناسی ایران با اشاره به اینکه ۵ درصد میکروب‌شناسی در حوزه پزشکی بوده و ۹۵ درصد بقیه در سایر حوزه‌هاست که بخش عمده آن مفید است، گفت: بوتاکس سم تولید شده از یک میکروب است که یک میلی گرم آن اندازه چند بشکه نفت ارزش دارد.

وی افزود: این همایش تا ۱۵ شهریور در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران در حال برگزاری است و جدیدترین مباحث و دستاورد‌ها در حوزه میکروب‌شناسی توسط استادان و صاحبنظران برجسته ارائه می‌شود و مورد بحث و گفت و گو قرار می‌گیرد.

ایمانی فولادی گفت: میکروب‌شناسی محیطی نظیر آب، فاضلاب، خاک، و میکروبشناسی غذایی از قبیل شیر از مباحث مطرح شده در این همایش خواهد بود و نشست چالش شغلی و کارآفرینی با متخصصان میکروب‌شناسی نیز داریم تا مسؤولان در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی و سازمان‌های دیگر موانع بکارگیری میکروب‌شناسان را مطرح کنند و از این طریق جذب این افراد تسهیل شود و متأسفانه امروزه بسیاری از آزمایشگاه‌ها تمایل به جذب لیسانسه‌های میکروب‌شناسی ندارند که راهکارها، موانع و چالش‌ها در نشست چالش‌شغلی و کارآفرینی در آزمایشگاه‌های پزشکی مورد بحث و گفت و گو قرار می‌گیرد.

وی افزود: امسال از سازمان آب و فاضلاب کشور دعوت شده است تا مسؤولان آن در نشست خصوصی میکروب‌شناسی آب و فاضلاب شرکت کنند همچنین در ارتباط با میکروب شناسی خاک باید توجه داشت که تجزیه مواد تجزیه‌ناپذیر در خاک و ارائه مباحث میکروارگانیز‌های موجود در خاک از جمله موضوعاتی است که در حوزه میکروب‌شناسی خاک مطرح می‌شود.

ایمانی فولادی درباره میکروب شناسی شیر گفت: در دنیا از میکروارگانیسم‌های در شیر استفاده کرده و به طور مثال برای تولید ۳۰ نوع پنیر با طعم و رنگ متفاوت اقدام می‌شود و این هنر میکروب شناسی است و باید توجه داشت ۵ درصد میکروب‌شناسی در بخش پزشکی و ۹۵ درصد در سایر بخش‌ها است که بخش عمده آن مفید است و در دنیا می‌توان درآمد هنگفتی از این طریق به دست آورد.

دبیر اجرایی نوزدهمین همایش بین‌المللی میکروب‌شناسی ایران با اشاره به اینکه به طور مثال بوتاکس ناشی از یک میکروب است که یک میلی گرم آن اندازه چند بشکه نفت ارزش دارد، افزود: برخی از شرکت‌های ایرانی موفق به تولید بوتاکس شده اند و باید توجه داشت بوتاکس برای زیبایی نیست و برای کاهش درد همچون کمتر شدن درد شکستگی‌ها از طریق تزریق در پایانه عصبی و درمان میگرن و ... به کار می‌رود، همچنین در تولید دارو‌ها و درمان سرطان امروزه می‌توان از میکروب‌های مفید و یا محصولاتشان استفاده کرد.