برداشت هویج از مزارع مرودشت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مجید حبیبی کارشناس مرکز جهاد کشاورزی سیدان گفت: پیش بینی می‌شود از هر هکتار حدود ۵۵ تن هویج تولید برداشت شود.
حبیبی افزود: هویج درفصل زمستان در منطقه کشت و در نیمه خردادماه برداشت آن آغاز می‌شود.
وی ادامه داد: شرایط مساعد آب و هوایی، خاک حاصل خیز، استفاده از بذور اصلاح شده و نیز استفاده بهینه از آب بصورت روش‌های نوین آبیاری، نقش مهمی در افزایش بازده این محصول داشته است.
هویج سرشار از انواع ویتامین‌ها بوده و حاوی کلسیم، پتاسیم و سدیم است.