ذبح بیش از هزار راس دام در گیلان با نظارت کامل بازرسان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ؛ دکتر سعید جوان گفت: ۵۱ گروه ثابت و سیار کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌های قربانی در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در استان را بر عهده داشتند که در این بازرسی‌ها، هزار و ۲۰۰ رأس دام قبل از ذبح شدن و ۶۱۸ لاشه دام مورد معاینه و بازرسی قرار گرفتند.

وی افزود: همچنین برای تأمین سلامت عزاداران حسینی، ۷۲ قطعه آلایش خوراکی دام شامل کبد، ریه و کلیه مربوط به دام‌های سبک و سنگین نذری که پس از بازرسی کارشناسان غیرقابل مصرف نشخیص داده شد، ضبط و معدوم شدند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی گیلان هدف از انجام نظارت‌های بهداشتی و شرعی در مناسبت‌های مذهبی را تضمین سلامت لاشه دام، ذبح اسلامی و پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام در بین شهروندان عنوان کرد.

دکتر جوان افزود: نظارت‌های دامپزشکی در حوزه بهداشت فرآورده‌های خام دامی مصرفی با هدف مراقبت از بهداشت عمومی جامعه نیز انجام می‌شود.

وی به شهروندان توصیه کرد: هنگام خردکردن گوشت از دستکش استفاده و گوشت و آلایش خوراکی دام را پس از نگهداری در یخچال به مدت ۲۴ و ۴۸ ساعت، مصرف کنند.