آغاز طرح تولید مرغ سایز در خراسان جنوبی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: طرح مرغ سایز با هدف افزایش بهره وری، کاهش ضایعات، توسعه صادرات، افزایش کیفیت گوشت مرغ و بهبود شرایط بهداشتی فرآیند تولید تا عرضه گوشت مرغ اجرا می شود.

آقای مدرسی افزود: در این طرح مرغ با میانگین وزن ۱.۸ کیلوگرم و حداکثر وزن لاشه ۲.۲ کیلوگرم بسته بندی می شود و وزن های بالاتر باید به صورت قطعه شده عرضه شوند.

وی گفت: حداکثر سن کشتار مرغ در طرح مرغ سایز، ۴۲ روز است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: با اجرای طرح مرغ سایز، تعداد دوره‌ های جوجه ریزی مرغداری ها در سال افزایش می یابد و سبب رونق اقتصادی در تمامی حلقه های صنعت طیور استان می شود.

مدرسی، کاهش هزینه تولید و خروج ارز از کشور، افزایش قدرت خرید مردم، کاهش میزان چربی و دور ریز لاشه و افزایش خوش خوراکی و تردی گوشت مرغ، همچنین ارتقای سلامت تولید و ماندگاری گوشت سفید مرغی را از دیگر مزایای اجرایی شدن این طرح عنوان کرد.

با واحدهای تولید گوشت مرغ که خارج از این قانون اقدام به عرضه مرغ با وزن بالا و سن کشتار بیشتر از ۴۲ روز کنند بر اساس دستورالعمل ابلاغی برخورد می شود.

هم اکنون 645 واحد پرورش مرغ گوشتی در خراسان جنوبی فعال است.