پخش زنده
امروز: -
تولید شیره خرما (دوشاب) در شهرستان بستک
۵ کارگاه سنتی در بستک در حال شیره پزی از خرما هستند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خلیج فارس؛ مدیر جهاد کشاورزی بستک گفت: شیره پزی خرما از مهرماه آغاز میشود و تا پایان آذرماه ادامه دارد.
از ارقام مرزبان، پیبا، زامردان و شاهانی در شیره پزی استفاده میشود.
عادل خورشیدی پیش بینی کرد بیش از ۱۰۰ تن شیره خرما دراین کارگاهها تولید شود.
وی گفت: مهمترین مصرف شیره خرما در بسته بندی خرما است که خرماها را با شیره و ادویههای معطر مخلوط کرده و در ظروفی با اندازهها و وزنهای مختلف بسته بندی میکنند.
سطح زیرکشت نخلستانهای بستک هزار و ۸۶۰ هکتار با برداشت سالانه ۵ هزار تن است.
از ارقام مرزبان، پیبا، زامردان و شاهانی در شیره پزی استفاده میشود.
عادل خورشیدی پیش بینی کرد بیش از ۱۰۰ تن شیره خرما دراین کارگاهها تولید شود.
وی گفت: مهمترین مصرف شیره خرما در بسته بندی خرما است که خرماها را با شیره و ادویههای معطر مخلوط کرده و در ظروفی با اندازهها و وزنهای مختلف بسته بندی میکنند.
سطح زیرکشت نخلستانهای بستک هزار و ۸۶۰ هکتار با برداشت سالانه ۵ هزار تن است.
نظر شما