بهار ترش و شیرین‌های پیران

در آخرین روز‌های فروردین ماه با نغمه آب و آواز رود به کوچه باغ‌های پیران می‌رسیم روستایی که صدای آب در کوچه هایش می‌پیچد و آرامش دلپذیری را به رهگذران هدیه می‌دهد.
پیران یکی از روستا‌های زیبای توریستی و تفریحی است که در ۱۰کیلومتری شهرستان سرپل ذهاب در استان کرمانشاه واقع شده است.
مردمان پُرتلاش این روستا همچون همیشه مشغول کارند بخصوص باغداران که این روز‌ها مشغول چیدن نوبرانه‌های بهاری اند.
میوه‌های نوبرانه و رنگارنگ، آن هم با مزه‌های ترش و شیرین و آبدار، که به سادگی نمی‌توان از آن‌ها گذشت. 
آقای آبک یکی از باغدارانی است که از ۲۰فروردین ماه برداشت محصول گوجه سبز را آغاز کرده و هر سال در این فصل تعدادی را مشغول به کار می‌کند.
او می گوید "هر باغداری بین ۱۰۰تا۵۰۰ میلیون تومان در سال  درآمد دارد."
اولین نوبرانه گوجه سبز ایران از پیران وارد بازار کشور می‌شود آلوچه این باغداران مرغوب است و برای همین هم سالهاست مشتریان پرطرفدار طالب این نوبرانه اند.
بعد از چیدن گوجه سبز‌ها آنها را در ظرف‌های زیبای مخصوص ریخته و برای بسته بندی می‌برند بانوان در تراست خانه  گوجه سبز‌ها را بر روی سفره‌ای بزرگ ریخته و با ترازو، وزن و بسته بندی  می‌کنند و در آمدی برای خود و خانواده کسب می کنند.
پیر و جوان فرقی نمی‌کند در این روستا برای همه کار هست و به قول خاله زینب که بزرگ جمع بود نان حلال بر سر سفره می‌برند و همین برایشان رضایت بخش است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرپلدهاب می‌گوید:"در این فصل ۱۵هزار نفر روز مشغول چیدن نوبرانه بهاری می‌شوند و این شغل فصلی نقش مهمی در تامین درآمد اهالی منطقه دارد."
سلیمانی گفت: سطح زیر کشت باغات شهرستان هزار و ۶۵۰هکتار است که دو رقم کرجی و شمالی گوجه سبز در روستای پیران کشت می‌شود. 
این میوه پر طرفدار  دارای خواص فراوانی هم هست، کاهش فشار خون، تنظیم عملکرد معده و روده و جلوگیری از پیری سلول‌ها از اثرات منحصر بفرد این نوبرانه بهاری است.
اسید بنزوئیک ترکیبی است که خاصیت ضدمیکروبی دارد و این ماده بطور طبیعی در گوجه سبز وجود دارد البته باید مراقب بود که در مصرف آن زیاده روی نکنیم چرا که طبع سرد این ترش مزه ممکن است برایمان دردسر ساز شده و باعث دل درد و نفخ شود.
سابقه کشت گوجه سبز به ۲هزار سال پیش می‌رسد و چینی‌ها اولین کسانی بودند که این میوه را کشت کردند.
درختان گوجه سبز در نواحی معتدل بهترین رشد را دارند.

قرار گرفتن پیران در منطقه‌ای دیدنی و بکر  موجب شده تا مسافران زیادی به این منطقه خوش آب و هوا بیایند.
مجموعه ۱۴سراب که از معروفترین آنها پل ماهیت، پیران، ماران و قلعه شاهی که چشم هر رهگذری را مجذوب خود می‌کند در این منطقه واقع شده است.
البته آثار تاریخی مقبره احمد بن اسحاق، نقش آنوبانی نی و قلعه زیج منیژه را نباید از یاد برد.
پیران یکی از روستاهای هدف گردشگری در استان کرمانشاه است که در سال۱۳۸۵ به عنوان روستای هدف گردشگری انتخاب شد.
مردم پیران امیدوارند بعد از کرونا هم پذیرای میهمانانشان از نقاط مختلف کشور باشند و سوغاتی هایی، چون گوجه سبز، انجیر، گردو، لبنیات، روغن حیوانی، زردآلو و انواع گلیم را ارزانی مسافران کنند.