برای اولین بار در کشور، تولید انبوه کینوآ + گزارش

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز سیستان و بلوچستان ، کاشت این محصول از دو سال گذشته به صورت آزمایشی و سطحی بسیار محدود در برخی از استان‌های کشور انجام شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بمپور گفت: کشاورزان بمپوری، امسال 20 هکتار از اراضی خود را به کشت کینوآ اختصاص داده اند و اکنون شاهد موفقیت این نوع کشت هستیم.
هودیانی پیش بینی کرد: از هر هکتار، 2 تن محصول برداشت شود.
وی افزود: کینوآ، پروتیئن های فراوانی دارد و تقریبا 5 برابر مغذی‌تر از گندم و برنج و جایگزین مناسبی برای بسیاری از غلات است.
مدیر جهاد کشاورزی بمپور ادامه داد: اکنون می‌توان برای تولید بیشتر این محصول سرمایه گذاری کرد.
خاستگاه این گیاه کشورهای آمریکای جنوبی است و انواع محصولات فرآوری آن که در فروشگاه های داخل کشور به فروش می رسد، وارداتی است.
کینوآ بسیار سهل الهضم بوده و می تواند جایگزین مناسبی به جای گندم و برنج برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک باشد.
این محصول در بین ورزشکاران نیز بسیار پرطرفدار است.
کینوآ، در آب و هوایی گرم و خشک پرورش می یابد و در مقابل کم آبی مقاوم است و این همان وضعیت آب و هوایی اغلب نقاط سیستان و بلوچستان است