نخستین بار کشت کنجد در لالی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان، سرپرست جهاد کشاورزی لالی گفت: کشت این محصول به دلیل برداشت سخت و غیرمکانیزه در چندین سال اخیر به‌شدت در استان و کشور کاهش‌یافته و از آنجا که دانه این گیاه دارای حدود ۲۵ درصد پروتئین و بین ۴۵ تا ۶۰ درصد روغن است صنایع فرآوری را تحت تأثیر قرار داد.

مهرداد هزاریان افزود: گیاه کنجد ازجمله گیاهان بومی ایران است که از قرن‌ها پیش در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر کشور کشت می‌شده و دارای نیاز آبی کم، گرمادوست و همچنین مقاومت زیادی به خشکی و گرما دارد.

وی ادامه داد: ازجمله مزایای کنجد می‌توان به اهمیت فراوان این محصول در توسعه کشاورزی مناطق خشک و نیمه‌خشک به‌عنوان یک کشت تابستانه، زراعت دوم در تناوب با غلات و نباتات جالیزی و اهمیت بسزایی که در توسعه کشاورزی پایدار دارد اشاره کرد.

 

هزاریان تصریح کرد: با توجه به فواید بی‌شمار این محصول از جمله کمک به خودکفایی، نیاز صنایع برای تولید انواع مشتقات این محصول ازجمله حلوا، شیرینی و شکلات و دیگر اقلام مشابه است.

 

در شهرستان لالی ۲۴ هزار هکتار زمین دیم وجود دارد.

شهرستان لالی در شمال خوزستان واقع است که مرکز آن ۱۶۸ کیلومتر با اهواز فاصله دارد.