هدفمندترین یارانه، پرداخت یارانه برای تأمین شیر مدرسه

آقای دکتر وحید مفید در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار حوزه بهداشت و سلامت گروه علمی فرهنگی هنری خبرگزاری صدا و سیما با اشاره به توقف اجرای طرح تغذیه با شیر در مدرسه به علت کمبود بودجه گفت: امیدوارم که با برنامه ریزی‌های دولتمردان این طرح در سال‌های بعد دوباره اجرا شود.
وی افزود: در روند رشد بچه‌ها آمار‌هایی داریم که در پایش بچه‌های کلاس اول دبستان به دلیل ترک عادت مصرف شیر شاخص دندان‌های پوسیده بچه‌ها افزایش داشته است که بخشی از آن به تأمین نشدن کلسیم بر می‌گردد ضمن اینکه بچه‌هایی که تغذیه مناسب نداشته باشند یادگیری مناسبی ندارند.
وی افزود: آمار‌های نگران کننده از روند پوکی استخوان در افراد میانسال و کهنسال کشور گزارش شده که شرایط نامناسبی پیدا کرده است ضمن اینکه درمان بیماری‌های ناشی از نبود یا کمبود کلسیم هزینه بیشتری برای دولت دارد ضمن آنکه ممکن است خانواده‌ها را دچار چالش کند.

 

رئیس مرکز رشد و نوآوری انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور ادامه داد: دوره طلایی تغذیه برای بچه‌ها دوران کودکی است بهمین دلیل است که دوران مدرسه را برای بحث تغذیه در نظر گرفته اند، کودکان از ۵ تا ۶ سالگی وارد مهد کودک و مدرسه می‌شوند یعنی باید در این دوره تمام نیاز‌های غذایی در گروه‌های مختلف غذایی به بهترین شکل برای بچه‌های مدرسه تأمین شود.
وی گفت: می‌گویند شیر غذای کاملی است، اما برخی متخصصان معتقدند این جمله اشتباه است، زیرا شیر کاملترین غذاست بهمین دلیل چندین دهه در دنیا برنامه شیر مدرسه در دست اجراست، کشور‌های مختلف در رده‌های مختلف در حال توسعه تا توسعه یافته، حتی در کشور‌های توسعه یافته اجباری است و هزینه آن را از والدین دریافت می‌کنند.
وی تأکید کرد: آموزش فقط ریاضی نیست باید بهداشت و سلامت عمومی را هم به بچه‌ها آموزش دهیم، این طرح شیر مدرسه آموزش سلامت عمومی است در این برنامه یک بخش، بخش عادت بچه‌های مدرسه به شیر نوشیدن است در برخی خانواده‌ها وقتی دوره شیرخواری تمام می‌شود تغذیه با شیر نیز تمام می‌شود از این رو تأکید
می‌شود نوشیدن شیر در مدرسه باید بصورت همزمان بین دانش آموز و معلم باشد.
آقای دکتر مفید خاطر نشان کرد: در دوران مدرسه الگوی دانش آموز، معلم است و تأثیر پذیری آن‌ها از معلم بیشتر از خانواده است بنابراین وقتی در مدرسه تأکید می‌شود معلم و دانش آموز شیر بنوشند، نتیجه آن فرهنگ سازی مصرف شیر است.
وی گفت: بسیاری از مشکلات جانبی که در بخش تغذیه است با این طرح مرتفع می‌شود، بعنوان مثال یکی از مشکلات کنونی در حوزه تغذیه کمبود ویتامین دی است در حالی که شیر منبعی غنی از ویتامین دی در کنار کلسیم است، شیر‌های که در مدرسه توزیع می‌شد غنی با ویتامین دی بود، متأسفانه برنامه شیر مدرسه که بعد از سال ۷۸ شروع شد چند سالی است که متوقف شده، امیدواریم با نگاه مجدد مسؤولان در دوره بازگشایی مجدد مدارس در دستور کار قرار بگیرد