آغاز فصل روغن کشی زیتون در طارم

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری صدا وسیما مرکز زنجان؛ رئیس جهاد کشاورزی زنجان گفت: از مجموع ۴۵ هزار تن محصول زیتون تولیدی در طارم ۱۳ هزار و ۵۰۰ تن آن به صورت زیتون روغنی برداشت می‌شود.

 

تاراسی افزود: پیش بینی می‌شود از این میزان زیتون روغنی هزار و ۲۰۰ تن روغن استحصال و روانه بازار می‌شود.

 

رئیس جهاد کشاورزی زنجان  افزود: ۸ هزار بهره بردار در طارم به استحصال روغن زیتون مشغول اند.

به دلیل سرمای بهمن ماه سال گذشته تولید روغن زیتون در طارم ۵۰ درصد کاهش یافته است.

 

در حال حاضر در شهرستان طارم ۹ واحد روغن کشی فعال است که کار استحصال روغن زیتون بکر و ارگانیک طارم را بر عهده دارند.

روغن تولیدی در این کارگاه‌های فرآوری به علت مرغوبیت و کیفیت بالا علاوه بر مرکز استان به سایر استان‌های کشور نیز ارسال می‌شود.

این شهرستان ۱۹ هزارو ۵۲۶ هکتارباغ زیتون دارد و سالیانه با تولید ۴۵ درصد زیتون قطب تولید این محصول درکشور محسوب می‌شود.

حدود ۲۲ هزار هکتار از مزارع شهرستان طارم به محصول زیتون اختصاص دارد که ۱۶ هزار هکتار آن بارده است.

وی افزود: ۷۰ درصد محصول برداشتی زیتون به صورت سبز و از مابقی تولیدات روغن استحصال می‌شود.

۳۵ واحد صنعتی و ۱۰۰ واحد خانگی زیتون طارم را فراوری و بسته بندی می‌کنند.

۱۶۰ میلیارد تومان آورده امسال زیتون برای طارمی هاست.

زرد زیتون، روغنی، ماری، شنگه وارقام خارجی از ارقام زیتون‌های برداشتی درطارم است.