سلامت دهان و دندان، یادت نرود

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ، سلامت دهان و دندان مهم است! جای تعجب نیست که بسیاری از ما مراقبت‌های بسیار خوبی از دندانهایمان انجام می‌دهیم. مسواک زدن، نخ دندان، شستشو دادن زبان، استفاده از دهان شویه، و انجام بسیاری از این کار‌ها را در روتین خود داریم. دهان ما دقیقا بخشی از بدن ما است، از آن باید بیشتر مراقبت کنیم و در عین حال پوسیدگی دندان و بیماری لثه هنوز هم یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها در جهان است. چطور؟ پاسخ ممکن است در یخچال پنهان باشد!

تعجب کنید یا نه، دلیل تفاوت بین یک لبخند سالم و ملاقات مکرر دندانپزشک ممکن است رژیم غذایی شما باشد حتی اگر شما یک روتین بهداشت دهان و دندان مناسب داشته باشید، اگر ندانید که چه تغذیه‌ای داشته باشید، ممکن است سخت به سالم نگه داشتن دندان موفق شوید. اغلب غذا‌هایی را که به عنوان خائن به سلامت دهان مربوط می‌شود می‌شناسیم پس از آن، قند‌ها و اسید‌ها از مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که بیشترین آسیب را به دندان‌های ما می‌زنند. با این وجود، انواع مختلفی از مواد غذایی وجود دارد، که نه تنها به دندان هایتان آسیب نمی‌رسانند، بلکه حتی می‌تواند به سلامت دهان و دندان شما کمک بزرگی کنند.

از جلوگیری از حفره دندانی گرفته تا بیماری‌های پریودنتال تا حتی احساس تنفس بدبو و سفید کردن دندان هایتان، غذا‌هایی که در این لیست قرار دارند، می‌توانند ادعا‌های ظریف خمیر دندان و دهانشویه‌ها را در بازار تحقق ببخشند. اکثر آن‌ها واقعا بسیار خوشمزه هستند، بنابراین لیست خرید خود را انتخاب کنید و خود را برای اضافه کردن برخی از مواد غذایی دوست دندانهایتان آماده کنید.

مواد غذایی که باید برای سلامت دهان، لثه و دندان باید بخوریم
چگونه برخی غذا‌ها به دندان کمک می‌کنند و لثه سالم می‌ماند:دندان‌ها و لثه‌ها بخشی از بدن هستند، و به خاطر ارتباطشان با بخش‌های دیگر، برای عملکرد مناسب نیاز به تغذیه مناسب دارند مواد مغذی خاص برای بخش‌های مختلف بدن مفید هستند، بنابراین اجازه دهید در این بخش از سلامت دهان و دندان در نمناک ببینیم که مهم‌ترین عناصر برای دندان‌ها و لثه‌های سالم کدام است.

غذا‌های غنی از کلسیم و فسفر
مینای دندان خوب، نتیجه رساندن مواد معدنی به دندان است. غذا‌های مختلف اسیدی و نوشیدنی‌ها ممکن است موجب فرسایش مینای دندان شوند، پس برای اینکه دوباره دندان هایتان را قوی کنید، باید مواد معدنی استفاده کنید و سعی کنید آنچه را که از دست داده اید بازگردانید. قهرمان اصلی اینجا کلسیم و فسفر است. این عناصر سازه‌های مینای دندان هستند و مصرف غذا‌های غنی از آن‌ها ضروری است، اگر می‌خواهید دندان هایتان را قوی و سالم نگه دارید.

* بهترین منابع (کلسیم) - ماست، پنیر (کهنه و سفت)، غذا‌های دریایی، شیر (کم چرب)، توفو، بادام

* بهترین منابع (فسفر) - دانه کدو تنبل، ماهی، برنج، آجیل، گوشت قرمز، تخم مرغ، توفو، آب قلم

غذا‌های ترد، با آب زیاد برای سلامت دندان
غذا‌های ترد، حاوی مقدار زیادی آب، برای دندان‌های شما یک راه عالی هستند. اول، جویدن باعث تولید بیشتر بزاق می‌شود، که بهترین باکتری کش طبیعی است که باعث جلوگیری از حفره دندانی می‌شود. دوم، به علت بافتشان این غذا‌ها به طور طبیعی ساینده هستند، به طوری که آن‌ها به آرامی سطوح دندان را پاک می‌کنند، و ذرات مانده از مواد غذایی را از بین می‌برند. هر چند میوه و سبزی خام هم همین عمل را انجام می‌دهد، اما این بهانه‌ای برای عدم مسواک زدن نیست.

* بهترین گزینه ها:کرفس، سیب، خیار، هویج

مصرف خیار و هویج

غذا‌های غنی از ویتامین D مفید برای دندان‌ها
ویتامین D برای سلامت عمومی شما بسیار ضروری، اما اگر دندان‌های سالم نیز می‌خواهید مهم است. دلیل اصلی آن کمک به بدن شما برای جذب بهتر کلسیم است.

* بهترین منابع:نور خورشید (شما نمی‌توانید نور خورشید را بخورید، اما هنوز هم بهترین منبع طبیعی ویتامین D است)، ماهی، زرده تخم مرغ، روغن ماهی

غذا‌های غنی از ویتامین C برای سلامت دندان
ویتامین C قدرتمند است و می‌تواند رگ‌های خونی را تقویت کند و التهاب را کاهش دهد، که ممکن است به لثه‌های شما کمک کند. ویتامین C همچنین برای تولید کلاژن، که یک پروتئین کلیدی است به شما در مبارزه با بیماری‌های پریودنتال کمک می‌کند. در فقدان ویتامین C، لثه‌های شما حساس‌تر و باکتری‌هایی که باعث بیماری پریودنتال هستند، قوی‌تر می‌شوند.

غذا‌های غنی از آنتی اکسیدان‌ها
هنگامی که بحث به خواص می‌رسد، آنتی اکسیدان‌ها تقریبا مشهور هستند. چگونه آن‌ها به دهان شما کمک می‌کنند سالم بمانند؟ آنتی اکسیدان‌ها با باکتری‌هایی که باعث التهاب و بیماری‌های پریودنتال می‌شوند، مبارزه می‌کنند. آن‌ها به محافظت از لثه‌ها و دیگر بافت‌ها از شر آسیب سلولی و عفونت باکتریایی کمک می‌کنند.

* بهترین منابع:فلفل دلمه، پرتقال، کیوی، توت فرنگی، کلم بروکلی، کلم

* بهترین منابع:سیب، انواع توت ها، انگور، کشمش، آجیل، لوبیا

مصرف آجیل

غذا‌های حاوی پروبیوتیک مفید برای دهان و دندان
هنگامی که صحبت از باکتری در بدن به میان می‌آید، هر دو نوع باکتری خوب و بد وجود دارد. پروبیوتیک‌ها بعضی از بهترین‌ها هستند. تحقیقات بیشتری لازم است، اما در حال حاضر شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه پروبیوتیک‌ها ممکن است باعث کاهش پلاک و افزایش لک‌های سالم شوند.

* بهترین منابع:ماست، کامبوچا، ماکارونی، میسو و دیگر مواد غذایی تخمیر شده

غذا‌های غنی از آنتوسیانین ها، آرژینین و پلی فنل‌ها
عناصر دیگری نیز وجود دارند که ممکن است برای سلامتی دهان مفید باشد. تحقیقات بیشتری لازم است، اما برخی از نمونه‌های امیدوار کننده آنتوسیانین‌ها هستند (که ممکن است از ایجاد پلاک روی دندان‌ها جلوگیری کنند و با سرطان دهان مبارزه کنند)، آرژینین (یک اسید آمینه مهم که ممکن است تشکیل پلاک را مختل کرده و شانس حفره سازی را مختل کند) و پلی فنل (که ممکن است رشد باکتری‌های منجر به پلاک را متوقف، از بیماری لثه، حفره سازی و بوی بد جلوگیری کند).

* بهترین منابع (آنتوسیانین ها) - انواع توت ها، انگور، گیلاس، آلو، بادمجان

* بهترین منابع (آرژنین) - گوشت، سویا، آجیل

* بهترین منابع (پلی فنل ها) - چای (سیاه و سبز)، انواع توت ها، کتان، کاکائو.

مصرف گیلاس

تا آنجایی که چرا رژیم غذایی شما برای دندان هایتان مهم است، پیش رفته ایم و برخی از معلومات پایه در ارتباط با سلامت دهان و تغذیه، که مهم بود با شما در میان گذاشتیم. آنچه می‌ماند این است که فهرست کامل برخی از بهترین غذا‌ها را برای سلامت دهان و دندان به شما ارائه دهیم، بهترین‌هایی که از این قرار است:

پنیر برای از بین بردن باکتری دهان
آیا پنیر چدار دوست دارید؟ این نوع پنیر غنی از کلسیم است. علاوه بر این، پنیر چدار سطح اسید را در دهان کاهش می‌دهد، که پلاک از آن متنفر است. جویدن پنیر‌های سخت باعث افزایش تولید بزاق می‌شود که برخی از باکتری‌ها را در دهان پاک می‌کند. می‌خواهم بر روی برخی از تنقلات غریب دندان‌ها مانند کراکر تمرکز کنید کمی چدار اضافه کنید و آسیب را کاهش دهید. فقط به یاد داشته باشید، پنیر‌های سفت و سالم بهترین گزینه هستند.


شیر برای جلوگیری از پوسیدگی دندان
به اندازه و همانند آب، شیر بهترین نوشیدنی است؛ این نوشیدنی غنی از کلسیم و سایر عناصر مهم است. شیر نیز سطوح اسید در دهان را کاهش می‌دهد که به مبارزه با پوسیدگی دندان کمک می‌کند.

آب برای تمیز کردن دهان و دندان
ابرقهرمان دندان‌های شما! آب کمک می‌کند تا مواد غذایی از میان دندان‌ها شسته شوند و دهان سطح بزاق خود را بالا نگه دارد. بزاق در واقع بهترین وسیله‌ی دفاعی دهان شما در برابر فساد دندانی است، زیرا حاوی پروتئین‌ها و مواد معدنی است که به طور طبیعی با پلاک مبارزه می‌کنند و اگر شما آبرسانی به بدنتان نداشته باشید، میزان محدودی از دهانتان بزاق ترشح می‌کنید.


برگ سبز (اسفناج، کلم بروکلی، کلم)
این سبزیجات سالم و تازه حاوی کلسیم، اسید فولیک و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم هستند که با دندان‌ها و لثه‌های شما مهربانند.

ماهی (ماهی‌های چرب، ماهی قزل آلا، ماهی تن)
غنی از مواد معدنی و ویتامین‌های مهم مانند ویتامین D هستند، ماهی بخش مهمی از رژیم غذایی مناسب دندان‌هاست.

دهان و دندان سالم با مصرف گوشت سالم
بیشتر گوشت‌ها برای سلامتی دهانتان عالی هستند. آن‌ها با برخی از مواد مغذی مهم ذکر شده در بالا، در یک پکیج گوشت قرمز به خصوص مفید هستند.


چای سیاه و سبز
پلی فنل‌ها برای کاهش باکتری‌ها و محصولات سمی باکتری‌ها در دهان شناخته شده اند. چای همچنین غنی از فلوراید است که برای دندان‌های سالم ضروری شناخته شده است. بهتر است بی شکر و با عسل نوشید، چرا که باعث خرابی دندان می‌شود.

آجیل برای مبارزه با پوسیدگی دندان
آجیل پر از خواص برای دندان هاست و تمام آن‌ها عناصر مهم مانند کلسیم و فسفر در یک جا دارند. بادام و بادام زمینی، که بخصوص در کمک به مبارزه با باکتری‌های منجر به پوسیدگی دندان مفید هستند در این لیست جایگاه ویژه‌ای بخود اختصاص میدهند.

آدامس برای از بین بردن باکتری دهان
آدامس جویدن باعث افزایش تولید بزاق می‌شود و باکتری‌ها و ذرات غذا را از بین می‌برد و بدین وسیله باکتری‌های موجود در فضای دهان را از بین می‌برد ف فراموش نکنید که آدامس مورد نظر، آدامس‌های بدون قند هستند.


خربزه (تازه) برای سلامت دهان و دندان
میوه‌ی خربزه غنی از پلی فنل‌ها (همانند چای)، که پلاک را از بین میبرد، بنابراین خطر حفره سازی را کاهش می‌دهد. خربزه‌های تازه به خصوص در متوقف سازی روند تشکیل پلاک‌های مضر دندانی موثر هستند.

پرتقال برای سلامت دندان
اکثر میوه‌های جزء مرکبات اسیدی هستند که برای دندان‌ها مناسب نیستند، اما میزان اسیدی بودن پرتقال‌ها از باقی مرکبات کمتر است و در سلامت دندان‌ها نقش دارند.

توت فرنگی برای سفیدی دندان
اگر میخواهید دندان‌های سالم داشته باشید، بهتر است توت فرنگی را دوست داشته باشید! این میوه‌ی خوشمزه با ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها و همچنین اسید مالیک که حتی می‌تواند به طور طبیعی دندان‌های شما را سفید کند، همراه است.