معرفی طرح‌های برتر بهداشت مواد غذایی دانشگاه آزاد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز چهارمحال و بختیاری، امیر شاکریان گفت: در راستای رویداد ملی گام دوم دانشگاه، مرکز تحقیقات تغذیه و محصولات ارگانیک دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد با همکاری سایر دانشگاه ها، مؤسسات، مراکز تحقیقاتی و صنایع مواد غذایی نخستین ایده آرای ملی بهداشت مواد غذایی را در این دانشگاه برگزار کرد.

وی افزود: ۴۸ طرح کامل به دبیرخانه این ایده آرا ارسال شد و با نظر داوران ۱۰ طرح برتر به مرحله نهایی راه یافت و از این تعداد، پنج طرح برتر معرفی شد.

به گفته وی، مهسا احمدی و آرمین دیهیم با ارائه طرح استفاده از کوهان شتر و صفرای گاو به منظور درمان خار پاشنه رتبه نخست این دوره از رقابت‌ها را به خود اختصاص دادند.

استاد تمام گروه بهداشت مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد افزود: فاطمه شفیعی با ارائه طرح تولید عسل طبیعی بدون ایجاد شکرک، ریحانه آزاد منش استفاده از جلبک نانوکلوروپسیس برای تصفیه آب فاضلاب ها، نجمه واحد دهکردی بهینه سازی بخار آب لیکوپن و رنگدانه قرمز در کارخانجات رب گوجه فرنگی و رضا سعیدی ابواسحاقی با ارائه طرح جلوگیری از آفت زدن حبوبات با استفاده از گیاه کلپوره، به ترتیب رتبه‌های دوم تا پنجم را کسب کردند.

در پایان این نشست از صاحبان طرح‌های برتر با اهدای لوح سپاس و تندیس، تجلیل شد.