کشف و ضبط مقادیری گوشت چرخ کرده فاسد از یک اغذیه فروشی در سبزوار

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار، گفت:مقدار ۸ کیلوگرم گوشت چرخ کرده غیر قابل مصرف حاوی جگر و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز از یک اغذیه فروشی در شهرستان، کشف و ضبط شد.

دکتر برات الله زیدآبادی افزود:مطابق دستورالعمل‌های نظارتی سازمان دامپزشکی کشور، کارشناسان نظارت این شبکه، بطور مستمر بر تمامی مراحل، تولید، توزیع تا عرضه فرآورده‌های خام دامی نظارت دارند.

وی افزود: طی بازدید‌های صورت گرفته از اغذیه فروشی ها، مقدار ۸ کیلوگرم گوشت چرخ شده غیر قابل مصرف و فاسد حاوی؛ جگر، ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز ضبط و پرونده این واحد صنفی جهت اقدامات لازم به مراجع قضایی ارجاع شد.

او گفت: گوشت چرخ کرده مورد مصرف در اغذیه فروشی ها، بایستی عاری از هرگونه تقلب (پوست، جگر، آلایش و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز) باشد؛ لذا اغذیه فروشی‌ها بایدگوشت چرخ کرده خود را از مراکز مجاز عرضه که تحت نظارت دامپزشکی هستند، تهیه کنند.