سلامتی بهتر مغز با منیزیم به ویژه در زنان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزی؛ منیزیم ماده‌ای معدنی است که به طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها یافت می‌شود، اما بدن قادر به تولید آن نیست.

منابع غذایی اصلی برای تامین منیزیم مورد نیاز بدن معمولا دانه‌ها، مغز‌ها و حبوبات هستند، اما بسیاری از میوه‌ها به ویژه میوه‌های تابستانی هم منبع خوبی از منیزیم محسوب می‌شوند.

منیزیم مزایای زیادی دارد و ثابت شده است که به کم کردن استرس و یبوست، بهبود خواب و عملکرد اعصاب و عضلات، تنظیم فشار خون، سلامت قلب، تنظیم قند خون و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ نشان داد خوردن غذا‌های غنی از منیزیم با سلامتی بهتر مغز در طول میانسالی و سالمندی به ویژه در زنان مرتبط است و حتی ممکن است خطر زوال عقل را کاهش دهد.

کارشناسان تغذیه در نیویورک می‌گویند منیزیم تقریبا در تمام واکنش‌های بدن نقش دارد. آنها ضمن تاکید بر اهمیت منیزیم به عملکرد مهم آن در هماهنگی با سایر ویتامین‌ها در بدن اشاره می‌کنند.

برای مثال ویتامین ب۶، پتاسیم و منیزیم در کنار هم عملکرد بهینه‌ای در بدن دارند و به‌طور مشترک به فرایند‌هایی مانند حمل منیزیم به داخل سلول‌ها و حفظ تعادل الکترولیتی بدن کمک می‌کنند.

به گزارش ایندیپندنت، برخی از میوه‌های حاوی منیزیم عبارتند از:

انجیر

انجیر به دلیل تاثیر مفید آن بر اختلالات گوارشی، تنفسی، التهابی، متابولیک و قلبی‌عروقی شناخته شده و همچنین سرشار از فیبر و تعدادی ریزمغذی از جمله آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین کا است. یک پیمانه انجیر خشک، ۱۰۱ میلی‌گرم منیزیم دارد. 

زردآلو

یک پیمانه برگه زردآلو ۴۱.۶ میلی‌گرم منیزیم دارد. داده‌ها نشان می‌دهند که زردآلو همچنین سرشار از ویتامین آ، نیاسین، ویتامین ئی، آهن، پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر این، به بهبود مشکلات گوارشی، تنفسی، التهابی، متابولیک و قلبی‌عروقی کمک می‌کند.

موز

یک موز متوسط، میوه‌ای که به دلیل محتوای بالای پتاسیم شناخته شده است، ۳۲ میلی‌گرم هم منیزیم دارد. همچنین ثابت شده است که موز خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطانی و ضددیابتی دارد و جالب اینجاست که تنها خود میوه موز مفید نیست بلکه پوست آن هم حاوی ترکیبات فنولی است که ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی انواع سرطان‌ها کمک کند.

تمشک سیاه

تمشک سیاه در ظاهر، کوچک، اما میوه‌ای مغذی است و یک پیمانه از آن ۲۸.۸ میلی‌گرم منیزیم دارد. تمشک‌ها همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر، کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌های آ، ب، ث، ئی و کا و نیز مملو از آنتوسیانین هستند که عامل رنگ تیره این میوه است. تمشک‌ها به دلیل نقششان در پیشگیری از بیماری‌های قلبی هم شناخته شده‌اند.

کیوی

کیوی به دلیل ویتامین ث بالا شناخته می‌شود که سلامت روان را بهبود می‌بخشد. اما یک پیمانه کیوی ۲۸.۸ میلی‌گرم هم منیزیم دارد که برای بهبود خلق‌وخو مزیتی اضافی محسوب می‌شود.

آووکادو

یک فنجان آووکادو حدود ۲۲ میلی‌گرم منیزیم دارد و مملو از چربی‌های مفید غیراشباع است. مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۲ نشان داد کسانی که بیش از دو وعده آووکادو در هفته می‌خورند، کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف آووکادو حتی بر سایر انتخاب‌های غذایی ما هم تاثیر می‌گذارد. چنانچه یک مطالعه در سال ۲۰۲۴ نشان داد شرکت‌کنندگانی که روزی یک آووکادو مصرف می‌کردند به‌طور کلی عادات غذایی سالم‌تری داشتند.

پرتقال

یک عدد پرتقال در عین حال که حاوی مقدار زیادی ویتامین ث است، ۱۵ میلی‌گرم هم منیزیم دارد. مطالعات نشان داده‌اند پرتقال به طور کلی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد، از باکتری‌های مفید روده حمایت می‌کند، در کنترل وزن موثر است، عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد و به حفظ سطح سالم چربی، قند و فشار خون کمک می‌کند.