توصیه‌های تغذیه‌ای برای ورود به ماه مبارک رمضان و روزه داری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، دکتر مهرداد شریفی اظهار داشت: مهم‌ترین اقدام برای روزه‌داران، عادت‌کردن به خوردن سحری به عنوان جایگزین صبحانه و کاهش تدریجی وعده ناهار است تا بدن با شرایط جدید تطبیق یابد.

وی با بیان اینکه بسیاری از افراد صبحانه نمی‌خورند یا آن را به ساعات پایانی روز موکول می‌کنند، افزود: به منظور آمادگی بدن برای روزه داری، بهتر است از هم‌اکنون خود را به بیدار شدن زودهنگام و مصرف صبحانه تا قبل از ساعت ۷ صبح عادت دهیم. این وعده تامین‌کننده انرژی مورد نیاز بدن در طول روز است.

دکتر شریفی بیان کرد: می‌توان صبحانه را با مواد ساده مانند شیر گرم همراه با عسل یا خرما، یا یک عدد سیب شروع کرد. رعایت تنوع و مصرف مواد پروتئینی مانند تخم‌مرغ، عدسی، حلیم، نان و پنیر و گردو یا مواد غذایی با طبع گرم مانند ارده و شیره بسیار مفید است. همچنین بهتر است اولین نوشیدنی گرم (چای یا قهوه) را پس از صبحانه و تا ساعت ۷ صبح مصرف کرد.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز نسبت به پرخوری پیش از ماه رمضان به بهانه ذخیره انرژی هشدار داد و گفت: بهتر است حجم غذای مصرفی خود را کاهش دهیم تا بدن به تدریج با شرایط تطبیق یابد. ر، افزایش فاصله بین وعده‌ها و پرهیز از ریزه‌خواری، روش‌های مناسبی برای ایجاد این عادت هستند.

رئیس مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به دیگر توصیه‌ها گفت: برای پیشگیری از یبوست در ماه رمضان، از هم‌اکنون باید مصرف میوه، سبزی و غلات سبوس‌دار افزایش یابد. همچنین باید وعده ناهار را سبک‌تر و شام را کامل‌تر میل کرد تا بدن برای خوردن افطار و شام آماده شود.

وی با بیان اینکه برای جلوگیری از پرخوری باید از هم‌اکنون به آهسته غذا خوردن عادت کرد، ادامه داد: باید مصرف نمک را به تدریج کاهش داد تا در ایام روزه‌داری تشنگی کمتری داشته باشید. پیش از شروع غذا یک لیوان آب مصرف شود تا اشتهای کاذب کاهش یابد. هم‌چنین توصیه می‌شود با مصرف یک صبحانه کامل، میان‌وعده بین صبحانه و ناهار، حذف شود.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: مصرف روزانه چای و قهوه به تدریج کاهش یابد تا وابستگی به کافئین کمتر شود. پیش از شروع ماه مبارک رمضان، باید لیست غذای ماهانه را تهیه کرد تا از دریافت تمام گروه‌های غذایی مطمئن شوید.

وی در پایان تاکید کرد: رعایت این نکات در روز‌های باقی‌مانده تا ماه رمضان، به روزه‌داران کمک می‌کند تا این ماه را با سلامت و آرامش بیشتری سپری کنند.