توليد مرغ سايز؛ جلوگیری از خروج میلیون‌ها دلار ارز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از وزارت جهادکشاورزی؛ معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در جلسه هم اندیشی که با حضور دستگاه‌ها و تشکل‌های مرتبط در اين وزارتخانه تشکیل شد گفت: تولید مرغ با وزن استاندارد (مرغ سایز) اولویت جدی امروز کشور است.
آقای مرتضی رضایی با تاکید بر این که باید مشوق‌هایی را برای تولیدکنندگان مرغ با وزن استاندارد (مرغ سایز) در نظر بگیریم، افزود: نخستین گام در این زمینه برداشته شده است و در نامه‌ای به سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان، خواستار قیمت‌گذاری مناسب برای مرغ سایز شدیم که خوشبختانه هم در آن سازمان و هم در کارگروه تنظیم بازار تصویب شده است و اجرای آن بزودی عملیاتی می‌شود.
وی درباره تولید مرغ سایز گفت: مزایا و اهمیت پیاده سازی طرح مرغ سایز این روز‌ها بیشتر احساس می‌شود.
رضایی افزود: اجرای طرح مرغ سایز با وزن استاندارد (با وزن حدود ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ گرم) از جنبه‌های مختلف بسیار ارزشمند و ضروری است. از منظر ملی با توجه به اینکه نهاده‌های دان مصرفی برای تولید گوشت مرغ از خارج وارد می‌شود، با اجرای این طرح بهره وری (راندمان) غذایی بیش از ۱۰ درصد نسبت به شرایط فعلی بهبود می‌یابد و حداقل حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن در واردات ذرت و سویا صرفه جویی شده و از خروج میلیون‌ها دلار ارز از کشور جلوگیری می‌شود.
وی گفت: از منظر تولیدکنندگان نیز بهبود بهره وری غذایی، کاهش هزینه‌های تامین مالی سرمایه در گردش، کاهش تلفات و در کل بهبود بهره وری را به همراه دارد. هرچه دوره پرورش کوتاه‌تر شود، احتمال ابتلا به بیماری در مرغداری‌ها کمتر خواهد شد و مرغداران مجبور به استفاده از دارو‌های بیشتری نخواهند بود و به سلامت مرغ کمک بیشتری می‌کند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: مصرف کنندگان نیز از مزایای اجرای این طرح کاملاً بهره‌مند خواهند شد. کاهش چربی درونی لاشه و قسمت‌های دور ریز مرغ، طعم لذیذتر و خوشپخت بودن، سلامت بیشتر مرغ و در نهایت صرفه اقتصادی بیشتر از جمله مزایای این طرح برای خانواده‌ها است.
رضایی اضافه کرد: باید مشوق‌هایی را برای تولیدکنندگان مرغ‌های استاندارد در نظر بگیریم و الزامات اجرای این طرح را فراهم کنیم و در این راستا به اجرای دقیق مقررات و نظارت دامپزشکی هم نیاز داریم.
وی گفت: اجرای طرح تولید مرغ سایز در راستای منافع ملی کشور بوده و کسی با آن مخالف نخواهد بود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر لزوم تشکیل کارگروه‌های اختصاصی با حضور دامپزشکی و سایر دستگاه‌ها و به خصوص تشکل‌ها در معاونت تولیدات دامی به منظور عملیاتی کردن وپیاده سازی تولید مرغ سایز، تصریح کرد: با ایجاد این کارگروه‌ها، کار به صورت مشترک پیش خواهد رفت و در راستای استانداردسازی تولید ملی اقدام می‌کنیم.
در ادامه این جلسه، رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: با توجه به شرایط بحران‌زای تحریم باید عادت تولید مرغ درشت تغییر کند.
علیرضا رفیعی پور افزود: دامپزشکی مسئول حفظ سرمایه مرغداران و کشتارگاه‌ها و ارتقای بهداشت عمومی و سلامت جامعه است و با تمام توان این کار را عملیاتی خواهیم کرد.
در ادامه این جلسه مدیران دستگاه‌ها و تشکل‌های مختلف ضمن تاکید بر احرای این طرح ملی، نظرات خود را جهت اجرای هر چه بهتر آن ارائه دادند.