پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های تنفسی با تغذیه مناسب

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما به نقل از پایگاه خبری دانشگاه هاروارد در اینترنت، مصرف میزان کافی ویتامین‌ها از طریق تغذیه مناسب و در صورت لزوم از طریق مصرف مکمل ها، یکی از بهترین روش‌ها برای تقویت دستگاه ایمنی بدن است؛ و ممکن است شگفت زده شوید اگر بدانید مصرف آن‌ها با سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های ریوی مرتبط است.
در مطالعه‌ای که نتایج آن در شماره اخیر نشریه تغذیه پیشگیرانه منتشر شد نتایج تشویق کننده‌ای به دست آمده است.
محققان با بررسی اطلاعات تغذیه‌ای بیش از شش هزار فرد بالغ انگلیسی بالاتر از هشت سال، این مطالعه را انجام دادند.
در این بررسی مشخص شد کسانی که میزان مصرف ویتامین‌های A و E از طریق تغذیه و مکمل در آن‌ها بالا بود و همچنین کسانی که میزان دریافت ویتامین D آن‌ها از طریق مکمل‌ها بالا بود، کمتر از دیگران به بیماری‌های تنفسی همچون سرماخوردگی، آسم و بیماری مزمن انسدادی ریه مبتلا شده بودند.

ویتامین‌ها هنگامی موثرترین حالت را دارند که از طریق غذا وارد بدن شوند. منابع خوب ویتامین A شامل جگر، شیر کامل، پنیر، هویج، و سبزیجات با برگ سبز تیره اند. منابع غنی ویتامین E نیز شامل روغن‌های گیاهی، آجیل و دانه‌ها هستند.
با اینکه ماهی و شیر غنی شده، منابع طبیعی ویتامین دی D محسوب می‌شوند، ولی مصرف یک هزار واحد ویتامین دی در روز، سطوح این ویتامین را در بدن، تضمین می‌کند.