کشف محموله قارچ ترافل قاچاق در شاهرود

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ ️️️سرهنگ سیدعلی میراحمدی گفت: در اجرای طرح مبارزه با قاچاق کالا و ارز، ماموران امنیت اقتصادی پلیس آگاهی شهرستان شاهرود به همراه کارکنان یگان تکاوری، هنگام گشت زنی و کنترل خودرو‌های عبوری به یک دستگاه وانت مزدا مظنون و آن را متوقف می‌کنند.

جانشین انتظامی استان سمنان خاطرنشان کرد: پلیس در بازرسی از خودرو ۳۵۰ کیلوگرم قارچ جنگلی  ترافل به ارزش ۷ میلیارد ریال کشف و متهم را دستگیر کرد.

وی افزود: جمع آوری این گونه قارچ‌ها به جنگل‌ها و منابع طبیعی خسارت‌های جبران ناپذیری وارد می‌کند 

ترافل نوعی قارچ خوراکی است و در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه یافت می‌شود.

لذیذترین نوع این قارچ دارای پوستهٔ سیاه رنگ است. دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های زیرزمینی هستند.

بیش‌ترین میزان مصرف آن در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است.

ترافل، که در عمق تقریباً ۳۰ سانتیمتری و در مجاورت ریشهٔ گیاهان رشد می‌کند، شکلی شبیه به سیب‌زمینی دارد و اندازهٔ آن از یک فندق تا اندازهٔ یک پرتقال است.