پخش زنده
امروز: -
هشدار درباره مصرف بیش از حد میوهها!
کارشناسان تغذیه میگویند که زیادهروی در مصرف میوه نیز بیخطر نیست.
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، میوه یکی از سالمترین گزینههای غذایی، میانوعدهای مناسب و حاوی آنتیاکسیدان و ویتامینهای ضروری است؛ اما به گفته کارشناسان تغذیه، زیادهروی در مصرف همین گزینه سالم نیز بدون خطر نیست.
اینجا ۴ نشانهای که به شما هشدار میدهند روزانه بیش از اندازه نیازتان میوه دریافت میکنید، معرفی شدهاند:
احساس نفخ مداوم
میوه یک ماشه، جهت ابتلا به نفخ است. میوهها غنی از یک نوع قند به نام فروکتوز هستند که متأسفانه بسیاری از ما قادر به جذب و هضم مؤثر مقدار زیادی از فروکتوز نیستیم.
محققان بر این باورند که ۴۰ درصد از مردم از یک بیماری به نام سوءجذب فروکتوز در روده کوچک رنج میبرند. جذب نکردن فروکتوز با نشانههایی مانند ایجاد گاز و نفخ در دستگاه گوارش همراه است. دریافت فروکتوز بیش از حد با واکنشهای التهابی در بدن نیز همراه است.
ابتلا به اسهال یا وخیم شدن علائم سندرم آی بی اس
سوءجذب فروکتوز موجود در میوه، موجب نفخ، گرفتگی عضلات شکم، درد و اسهال و حتی گاه سردرد نیز میشود. علاوه بر این، بسیاری از میوهها مانند سیب سرشار از پکتین هستند؛ یک نوع فیبر که مبتلایان به سندرم روده تحریکپذیر یا آی بی اس، جهت شکستن کامل آن مشکل دارند.
افزایش وزن
حتی اگر مواد غذایی حاوی قند و کربوهیدراتهای تصفیه شده، غذاهای فراوری شده و محصولات چرب حیوانی را نیز کنار بگذارید، مصرف بیش از حد میوه باز هم میتواند موجب از دست دادن وزن شود. مصرف روزانه ۵ میوه متوسط توصیه شده است. یک میوه متوسط در حدود ۶۰ کالری انرژی دارد. بنابراین جهت حفظ وزن بدن در محدوده طبیعی باید اعتدال در مصرف میوهها هم رعایت شود.
احساس ضعف و گرسنگی
فروکتوز، نهتنها جلوی گرسنگی را نمیگیرد، بلکه میل به مصرف مواد غذایی پر کالری را افزایش میدهد.
محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، پس از زیر نظر گرفتن ۲۴ داوطلب که گروهی نوشیدنیهای حاوی گلوکز و برخی نوشیدنیهای حاوی فروکتوز مصرف میکردند، اعلام کردند که وقتی داوطلب، نوشیدنی حاوی فروکتوز میخورد، احساس گرسنگی بیشتری دارد و میل به مصرف مواد غذایی پر کالری، مانند موز و بیسکوییت، بیشتر میشود.
متخصصان میگویند که گرچه فروکتوز، قند میوه است، اما به هر حال، قند ساده تلقی میشود و عامل ذخیره چربی در بدن است. گرچه این قند، سبب مقاومت به انسولین نمیشود، اما جهت حفظ تناسب اندام باید مراقب مصرف متعادل آن در طول روز باشید.
نظر شما